西红柿炒包菜粉条的做法，包菜和西红柿能一起炒吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1. 包菜叶子比较大，比较难清洗，所以我直接把菜切成丝再放盆中清洗，西红柿切小块



2. 锅中油热，加葱姜蒜炒出香味，葱姜蒜要事先切好，切葱末、姜末、蒜末。



3. 加西红柿块翻炒出少许汁水，如果勤快点可以先把西红柿的皮去掉。



4. 加入包菜，大火翻炒至包菜变软，有的朋友喜欢吃口感偏硬一点，可以炒的时间短。

5. 加生抽、盐炒匀即可，

西红柿汁水炒出来，在放包菜，加点糖，这样好吃，酸甜可口

食材：

*

做法

1、圆白菜洗净沥干水份，尽量切细丝装盘。

2、把蒜末、辣椒油、藤椒油、生抽、白糖、香醋、一起放在圆白菜丝上。

3、热锅里放油，把油烧烫后淋在圆白菜上即可。吃是翻均匀就好。

包菜丝可以生吃。主要吃法一般有两种：凉拌和做腌菜。

包菜芯中的菜芯部分较嫩,适宜生食。但是要确保它被清洗。生食包菜更容易吸收营养,而且热量更低。包菜在加热过程中,维生素和矿物质会随着水份的流失而流失,因此建议生吃包菜。

但是生吃包菜前注意要将包菜清洗干净，包菜的表面可能会存在残留农药、细菌、污物甚至寄生虫等有害物质，清洁不到位食用后可能会引起中毒或者胃肠道的不适。

对于年老体弱者以及存在胃肠道功能紊乱的人群，建议不要生吃包菜，以免引起腹痛、腹泻等消化道的症状。这些人群想吃包菜可以煮一下再吃，这对于包菜中的营养物质几乎是没有影响的。

包菜丝是可以直接去吃的，因为包菜它的口感是比较脆爽的，而且这个包菜的营养有一个刮油去脂的一个效果作用都是非常好的，您把它切成丝之后，是可以直接去吃的，包菜，它的口感是有一点清甜的，味道在里面的。因此就算您直接去吃，他也不会有一个很苦涩的这个味道，吃起来也是很鲜美的。

先把紫包切丝，用盐水泡一下，用清水洗干净沥干水份，然后放姜丝红辣椒丝，生抽，陈醋等一道凉拌菜清爽可口。

卷心菜洗净，切成丝，然后放盐生抽葱姜蒜末，辣椒油，味精香油提鲜。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。