正宗日式咖喱饭的做法，正宗日式咖喱饭的做法视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料 土豆 1个 胡萝卜 1根 洋葱 半个 鸡蛋 1个 咖喱块 2块 花生酱 1勺 巧克力 适量 卷心菜 适量 沙拉酱+甜辣酱 各1勺 米饭 日式堤坝咖喱饭的做法 洋葱、土豆、胡萝卜切小块。

【对不起我家没有洋葱了QAQ】日式咖喱加鸡腿肉比较多，如果想做肉的，这里可以同样切鸡肉，大小比蔬菜块大一点。锅中热油，加配料翻炒。加入两块咖喱块融化，炒香。加水没过煮开。加入一勺花生酱。加入一点巧克力。小火炖煮半小时至浓稠。盛出备用。

【之前看到巴巴的咖喱泡蛋菜谱，所以结合起来了。】煮一个鸡蛋剥壳，浸泡在咖喱中。想要更入味的隔夜咖喱。可以提前晚上煮好，放到冰箱冷藏过夜。准备配菜沙拉。卷心菜适量切细丝，加入冰水和一点盐，浸泡半小时，这样更爽脆。组合堤坝咖喱！

煮好米饭，选一个有点深度的盘子或长形碗。手上沾一点水将米饭塑成长条型至于中间。一半盛上咖喱。另一半放上浸泡后沥水的卷心菜丝。用一勺沙拉酱+一勺甜辣酱混合成酱汁淋上。

【甜辣酱真的好吃！这样搭配比搭番茄酱更让人喜欢】浸泡在咖喱汁中的鸡蛋取出切成两半。放上鸡蛋，完成！

什么是日本料理，怎样做？最好有组图。

日本料理特别注重原料的搭配，具体是什么我也说不清楚下面是日本料理的最简单的几道料理 味增汤 日式照烧鸡饭味增汤：

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原料：味噌两勺（名字在中国很难听到其实市场上有卖的）、海带一小把、内酯豆腐半块做法：1、锅中放泡发好的海带，煮开后，转小火煮5分钟至海带软；2、小碗放小半碗温水，取两勺味噌，放入温水中化开；3、锅中海带煮好后，放入切成小丁的内酯豆腐，再煮一分钟；4、倒入融化的味噌水搅匀，煮开立即关火。下附秘诀：1、味噌本身有咸味和鲜味，所以整个汤就只需要靠味噌来调味即可。味噌质地比较稠厚，做汤需要提前把味噌融化开再用。2、味噌汤的特徵是不可重复煮沸，因为味噌再温热会丧失香气，所以最好是煮好后立即享用。3、这款是最基本材料最简单的味噌汤，想要丰富点可以加入海鲜同煮，就是海鲜味噌汤。4、味噌在各大进口超市可以买到，我是在西湖银泰楼下的联华生活超市买的。一般做汤用白味噌，颜色是偏土黄色的。日式照烧鸡饭：原料：鸡腿，西兰花，胡萝卜。料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜。做法；1、鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。2、照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙；或者酱油2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。3、西兰花洗净，掰成小朵，水中放入几滴食用油和少许盐，放入西兰花焯一下，取出立即过凉，控去水分后加入盐，香油搅拌均匀。4、平底锅倒入少许油，烧热后放入腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。5、取来容器盛入米饭，再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上，摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。这两样就可以让你好好地吃一顿了最好在饭前先喝上一杯清茶味道。。。我就不说了

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