牛排骨土豆怎么做好吃，土豆炖牛排骨放哪些调料
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1.烧半锅水，在丢点生姜2.水开了把牛排到进去在加入两汤匙料酒3.出好水后捞出来4.一个土豆削皮洗净切成块块5.先热锅在倒入适量的油6.少加点白糖提鲜7.白糖化了在把辣椒、大蒜、桂皮、生姜到进去翻炒8.在加入一小瓶盖生抽，炸锅提色9.在把牛拍到进去翻炒10.最后加入适量的水，大火烧开入高压锅压40分钟11.40分钟后在把土豆到进去在压10分钟12.牛排骨烧土豆就出锅了
土豆炖牛排怎么做这个菜我做过，用高压锅做的，很好吃，关键是很快。把土豆切块和切片的新鲜牛肉（不用腌）一同放进高压锅，放一颗8角，或者半颗。放一点水，然后什么油盐酱油料酒等等调料，你习惯放什么放多少，就看你自己了。高压锅出气了再把火关小一点，等10分钟就ok了，多快。土豆软绵软绵，牛肉不老，嚼起来不韧，还有点弹牙。老少皆宜！！这样一说，我明天决定做这个吃了。呵呵呵
牛排炖土豆的做法是什么？食材：
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牛排骨800克、土豆1个、黑胡椒汁适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、耗油适量鸡精适量
做法步骤
1 牛排骨冷水下锅氽水两分钟，冲洗干净。
2 土豆去皮切块，放冷水泡去淀粉，备用。
3 热锅下油，放入姜片煸炒一会。
4 到去洗净的牛排骨，翻炒一会，再加少于料酒，继续翻炒。
5 加入少许生抽，翻炒一会入味。（一直到该步骤都不要加水，为了不粘锅，要频繁的翻炒。）
6 加入黑胡椒汁翻炒一会。
7 加水烧滚。（这时需尝味道，黑胡椒汁有咸味，如太淡可加少许盐，一点点就好。）
8 转高压锅。大火上汽约15分钟关火，自然排气。
9 转炒锅，放入土豆块，去点姜片，加点水将土豆炖熟。（要不时用铲背推到底，以防土豆粘锅）
10 加入少许耗油和鸡精，大火翻炒收汁，起锅。
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