牛排的家常做法腌制，清炖牛排汤的家常做法简单又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

简单说来：

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1、牛肉洗净红酒腌制2、平底锅烧热，小火放一块黄油，化开后，牛肉放进去，小火煎3、翻翻身，可以再放一块黄油，几分熟看自己口味4、蒜末、辣酱（看口味）、少许红酒、糖、盐，胡椒粉混合调汁，也用黄油调

t骨牛排家常做法？

食材的需要

T骨牛排、黑胡椒、牛排汁、盐、橄榄油、白巧克力、黄油、土司、土豆。

步骤做法

1、将T骨牛排拿出来，用盐、橄榄油腌制约1个小时左右，然后烤盘放好锡箔纸，牛排放进去烤。上层200°预热，150°烤20分钟。

2、将腌制好的牛排，土豆对切同时放进去烤。

3、烤牛排的同时，拿出白巧克力和黄油，按照个人口味取适量放在碗里，融化，搅拌均匀。

4、土司放多士炉，烤1分钟，拿出切片，抹上融化好的白巧克力和黄油。然后，牛排20分钟烤好后，牛排再翻一面，大约烤10分钟。

5、准备好的牛汁拿出，在烤牛排的最后5分钟时，再放进土司一起烤。

6、时间到后，取出食物装盘，最后淋上牛排汁，撒上黑胡椒即可。

小贴士

1、在T骨牛排的做法中，牛排可根据自己的口味定时间，吃的老的，可以再烤久一点。

2、土豆、土司都是根据自己喜好添加的

牛排怎么煎步骤？

自己在家里想要煎出好吃的牛排，一定要掌握好技巧，首先牛排不能直接下锅煎，要撒上盐等材料提前腌制一下，这样牛排能更加入味，其次煎的时候要掌握好火候。好吃的牛排怎么煎的?今天教教大家煎牛排的做法，喜欢吃牛排的不要错过。



牛排怎么煎

食材：

牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西兰花50克

自己煎牛排的做法：

1、大蒜切块，西兰花切块；



2、牛排表面撒盐和黑胡椒碎，腌制2小时左右；



3、平底锅里面倒适量油，烧热后放入牛排每面煎30秒，反复煎四次，煎至两面上色，盛出，静置10分钟；



4、锅中加黄油、大蒜，再把牛排放入热油中，黄油化掉后，把油浇在牛排上，最后烤3-5分钟；



5、将西兰花焯水捞出，摆入盘中即可。



小贴士：

融黄油的时候，注意此时火不要太大，黄油的沸点较低，不然油很容易焦掉。

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