黑胡椒整切牛排的做法，黑椒牛排丁的做法

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黑椒牛排粒的做法

用料

牛排 3块

洋葱 半个

土豆 1个

胡萝卜 1根

黑椒酱 适量

黑胡椒 半勺

生抽 2勺

黄油 克

黑椒牛排粒的做法步骤

步骤 1

准备食材，全部切丁。

步骤 2

起锅烧油，油温七成热放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。

步骤 3

炒至表面微焦颜色金黄，盛出备用。

步骤 4

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融化黄油。

步骤 5

放入牛排丁翻炒，变色立即捞出。

步骤 6

用锅里剩下的油，放入洋葱丁翻炒几下，然后放入两勺生抽，三勺黑胡椒酱，如果喜欢黑胡椒的味道，可以再放点现磨的黑胡椒。翻炒几下，放入之前炒好的土豆丁，胡萝卜丁和黑胡椒丁翻炒一两分钟，期间根据个人口味放点盐。

步骤 7

盛出装盘，开吃

牛里脊切片，用刀背把牛筋敲断，少量食盐个黑胡椒粉按摩，完了放碗里倒入于肉一样平的红酒腌制半至一小时。

西兰花、胡萝卜、面条用沸水烫到五成熟捞出，放在碗里待用铁板烧烫再放入少量食用油（牛油更佳）放入牛排煎按照自己想要的程度即可关火，洋葱垫在牛排下以免过老，敲入鸡蛋摆上面条自己喜欢的菜即可开吃

牛排150克、胡萝卜30克、洋葱50克、西兰花50克、薯圈20克、黑椒牛排酱粉20克、水60克、黄油15克、盐2克。

1、准备好所需材料，胡萝卜切片、西兰花切小朵、洋葱切丝。

2、嫩肩牛排解冻，用刀背敲打拍两面使牛排松弛。

3、薯圈放入油锅内炸制金黄。

4、洋葱放入油锅爆炒。

5、西兰花和胡萝卜中加入少量水翻炒。

6、将翻炒好的蔬菜混合加入盐继续翻炒下出锅备用。

7、锅内加入黄油。

8、放入牛排，两分钟后翻面继续煎下出锅装盘。

9、将黑椒牛排酱粉加入水调均匀。

10、将酱汁倒入锅中，边加热边搅拌至煮开，关火待温热淋在牛排上。

11、最后，加入牛排即可，问题解决。

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