牛排煮汤要怎么煮，小笋与牛排煮汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1

去菜场选购上好的牛排，回家洗净。放入食盐，料酒，葱花，生姜等腌制一会，这样容易入味，好吃。

2

将准备好的土豆切成厚厚的块状，放水清洗，洗掉淀粉。

3

将锅烧热，倒入油，待油温达到八成，放入腌制好的牛排，翻炒。待牛排变色，加入适量开水，大火烧开，再拧中火10-15分种，再放入洗好的土豆块，小火蒸煮半小时，即可出锅，再放入适量的高料就好了。新鲜美味的牛排土豆汤就好了。

END

主料：

*

辅料：枣(干)15克 陈皮2克

调料：盐5克

粉葛牛排汤做法

1. 粉葛去皮洗净，切段红枣(去核)洗净陈皮浸软.

2. 牛排洗净，斩块，与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用.

用料

呼伦贝尔牛排骨 4块约600g

大葱 1截

姜 一块

八角 1个

黄芪 2片

党参 1片

川穹 1片

生抽 35

蚝油 30

米酒 30

糖 2小勺

盐 小半勺

冬至日的滋补牛排汤的做法

4大块的牛排，洗干净。

泡在清水里，去血水。有时间就多泡泡，汤比较干净。

沥干~

食材准备好。

切切切~

酱油蚝油酒盐糖调在小碗里，准备好酱汁。如果肉比较多或者比较少就适量调整一下就好。这个菜十分好做，放多放少也都是好吃的！

把肉肉放进高压锅的盆里，倒入酱汁。还有香料和姜、大葱。这是要腌制一夜的，现在天气冷，我没有放进冰箱，天热的话要考虑冰箱能不能放得下高压锅。

搅拌均匀。

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