鹿筋猪脚炖汤的做法，鹿筋汤有什么功效

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冷热水的交替泡发可使鹿筋更有弹性)，至鹿筋可用手折弯即可;切块。

2.

锅内加油，入葱、姜煸炒，香味出后倒入鹿筋翻炒片刻盛起。(煸炒鹿筋去除异味)

3.

将翻炒后的鹿筋入煲，加入骨头汤，大火烧开后将洗净的牛膝加入。

4.

转中火煨2小时至鹿筋酥烂即好。

做鹿筋汤，先把鹿筋清洗干净，在烧水焯一下，切成小块下锅快好的时候加上调料

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