商用牛排腌制配方，西餐厅牛排腌制方法配方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、马来西亚风味

材料：

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2、墨西哥风味

材料：墨西哥黑啤酒、小茴香、黑胡椒、辣椒粉、干ancho辣椒粉、干墨西哥奥勒冈香草、香菜、柠檬、蒜

3、英国酒吧风味

材料：橄榄油、牛肉汤、红葱头、蒜

4、北非风味

材料：橄榄油、橙皮、北非马格里布harissa辣酱、深辣椒粉

5、加拿大蒙特娄风味

材料：芫荽子、黑胡椒、小茴香、辣椒粉、红辣椒片、洋葱粉

6、巴西风味

材料：橄榄油、白胡椒粉、墨西哥Serrano辣椒、蒜

7、宫保口味

材料：芝麻油、海鲜酱、白醋、美国sriracha辣椒酱、青葱、蒜

8、西班牙风味

材料：橙皮、烟熏辣椒粉、平叶巴西里

9、印度风味

材料：芝麻油、酱油、洋葱、青葱、蒜、黑胡椒、白芝麻、糖

10、德州混墨西哥风味

材料：黑胡椒、烟熏辣椒粉、ancho辣椒粉、干芥末粉、芫荽子、奥勒冈、小茴香、柠檬

材料

牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个

做法1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。

2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。

3、烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿。

4、放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。

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