意大利咖喱面条的做法，意大利面条图绘制步骤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、热锅热油，炒香蒜末、香葱、洋葱

2、加里脊翻炒2分钟

3、加番茄丁、番茄酱中火炒5分钟

4、多加些黑胡椒，根据个人口味调味，小火熬10分钟，可口的意酱就熬成了

5、热水将意大利面煮熟，捞出淋上意酱开始吃吧.

自己做挺麻烦的，我有菜谱，但懒得打上来了。

大概是用鸡蛋和面做，和面，如果你要做最常见的那种通心粉，你要把专门压面条的机器。

在家里如果没有太多工具的话，只能做fettucine,就是扁的，有点像中国面条的那种。。

反正挺麻烦的，我从来都没做过，买起来也不贵，建议购买吧。

如果你说的是酱的话，那就简单了。

最简单的，去买培根（咸肉），青椒 ，意面专用番茄酱（进口的），番茄，洋葱什么的。

先放油，小火炒洋葱（半个或一个），三分钟左右，软了，放培根（切小条），青椒炒，炒两下放切成小块儿的蕃茄，炒得有点炒了，放番茄酱。放白葡萄酒，放西餐的那种胡椒，放parmeson起司（我见过有卖的），盐看好，有时不用放。

面单独煮，水开，放一小勺盐，放面，沸了加点冷水，跟煮饺子一样，沸了再加一次，重复两天次，换小点火，慢慢煮，一般要煮20-30分钟。

所以应该一锅做酱，一锅煮面。

然后面和酱一拌，就好啦

更简单的酱就是那个经常吃到的bolognese，有点忘了怎么拼了，就是牛肉末，洋葱，蕃茄酱，蕃茄，和上面做法差不太多，但要放一点专门的醋，再放点糖，醋是外国的一个什么醋，忘名字了，家里的过期我已经扔了。。。不然中国的醋代替也行，不严格。

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