山姆惠灵顿牛排用微波炉可以吗，惠灵顿牛排微波炉

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微波炉牛排的做法

牛排先用刀拍一拍，打出的肉质不会很硬

盘子中刷一层橄榄油，铺上牛排，牛排上再刷一层橄榄油

放入微波炉高火一分钟，拿出翻面，高火一分钟

碗中倒入橄榄油，微波炉打热，放入葱蒜黑胡椒，微波炉高火半分钟，拿出倒在刚刚打好牛排上，完成

不能。最好是用锅煎熟比较方便快捷实用，干净整洁卫生。可以看到它的熟度。比较香甜，建议使用锅具煎熟，比较符合牛排的气质的。

应该不可以，惠灵顿需要口感和火候，要求高，所以微波炉是不行的

用空气炸锅做牛排不需要加油，只需把牛肉腌制几分钟。

空气炸锅预热5分钟，把牛排放进去，时间10到15分钟，温度200℃。

浦东新区梅花路1079号博览会广场B1楼08号(芳甸路口)

莫尔顿牛排坊，国金中心楼上，人均700

梅花路店（安东尼西班牙餐厅）

惠灵顿牛排在切割时候，先用叉子叉叉住左边或者右边，用餐刀切下整个一条，这样不会碎，如果还觉得块大不好入口，再把切好的整条惠灵顿牛排再切小块就可以了。

1、可将牛排放入盘子，套上食品袋，放入微波炉中中火叮1分钟，转高火半分钟即可锁住水分。

2、可用平底锅采取再煎制的方法加热，滴入少量油到平底锅，油加热到5成放入牛排，5秒钟翻一次，双面翻动10次即可。

3、可用蒸的方法。将蒸锅水烧开后盘子装入打包的牛排，套上食品袋放入蒸锅，大火蒸3分钟即可，牛排不会水分很重。

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