家庭聚会一般做什么菜比较好，家庭聚会菜品推荐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

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家庭聚会，忙碌工作的人们，有时间休息一下，亲朋好友相聚，免不了做些像样的菜肴，谈天说地，在一起小酌，好惬意。

节日家庭聚会，根据家人的喜欢，做上美食，做饭人辛苦但是快乐着。

给朋友推荐几款菜品相互交流一下：

【蒜蓉鲍鱼】

鲍鱼洗净去内脏，切成花刀，摆在盘中，放上蒜蓉，上屉蒸10分钟拿出，用锅熬些蚝油汁淋在鲍鱼上便可，

【白灼虾】

锅烧开水，把洗净的虾快速入锅，15秒捞出便可，根据家人口味准备好调料汁。

【红烧猪蹄】

猪蹄洗净，剁成小段，先焯水去血污后，捞出用热水洗净沥干。

锅放油炒糖色，下猪蹄翻炒上色。加料酒，生抽，花椒大料，葱姜，加汤。

倒入高压锅焖30分钟出锅便可，

【鱿鱼须炒兰片】

鱿鱼须经过焯水后，下锅翻炒，加入兰片，调好口味继续翻炒几下出勺，

【清蒸鲈鱼】

鲈鱼洗净，去内脏和腮放盘中，上屉开锅蒸8分钟，

出锅后，鱼上摆葱姜蒜丝，辣椒丝，淋上生抽，锅烧热油泼在鱼上便可上桌，

以上聚会做的几道硬菜还可以配上简单的熟食

【酱牛肉】

【红肠】

还可以再坐快捷菜，虾仁炒鸡蛋

炒个青菜

以上菜品希望对朋友有借鉴

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