一道你最喜欢的家乡菜，用一道菜介绍你的家乡菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

家乡特色菜，我最喜欢的是东北乱炖。

因为它营养丰富，色鲜，味美，而且能解决众口难调的困扰。

你喜欢吃什么，就放什么，农家院种的品种多，不用一样一样的做，一锅出，方便实慧。

掰几穗玉米，摘一个南瓜，抠两个土豆，一小把豆角，剁几段排骨，或五花肉，切块，一顿美食就准备好了。

当然，这是我的做法，口味不同，你也可放其他菜，加，减随便一一

不同食材，所需炖煮时间，应注意一下，先后顺序一一

即营养，又省钱，而且色鲜，味具佳，经济实慧。(图片来源网络如有侵权请联系删除丿

受欢迎的家常下饭菜，以我们四川人来说最喜欢泡豇豆肉末这道菜了，制作简单非常美味又开胃的家常小炒菜，它的原材料主要以泡豇豆以及猪肉为主，喜欢吃辣的朋友，还可以在炒的时候放入一些青辣椒进行提味。但是在选择泡豇豆的时候一定不要选择太软或是太咸的豇豆，不然会影响菜肴的味道。下面我来说说做法吧。

用料：

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猪肉馅100克、泡豇豆150克、干辣椒5粒、味精、糖适量。

泡豇豆用清水洗一遍去除咸味切末备用，猪肉也切末（最好用二刀五花肉）太瘦的肉炒出来不好吃，会很干没油气，

制作：

油烧热，将肉末倒入锅中炒干水气下干辣椒下泡豇豆炒出香味，下二荆条尖椒圈，下味精白糖调味，炒匀起锅装盘即可。

主料猪肉未可换成牛肉末，鸡胗等食材做都可以，味道一样巴适。

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