潮汕人家常菜菜谱大全图片，潮汕人夏天清淡的家常菜儿童吃

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季节不同，餐桌上出现的菜各不同，潮汕人不时不吃，以夏天为例，有炒薄壳、虾仁吊瓜汤、冬瓜鸭汤、粿条汤、炒芥兰菜、炒通心菜、苦瓜鱼汤、苦瓜炒卵、炒花蛤、花蛤汤......

葱炒薄壳米，正餐、宵夜都有它的出现。炒薄壳，几乎天天见。金不换咸菜车白汤，水豆干蘸普宁豆浆、喝粥的最佳搭档。干焗虾吊瓜虾汤，勤快的的会去虾壳取虾仁煮汤;冬瓜螃蟹汤海鲜粿条、面汤；苦瓜煲鱼汤，适合多种鱼，甘鲜回味，豆酱煮鱼，鲜鱼都可以。鱼饭，适合多种鱼。常见有那哥鱼、巴浪鱼。冬瓜鸭汤，滋阴补气、解暑又解渴。

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