我最喜欢吃哪道菜，你最想吃哪道菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

本人从厨27年，还从没有遇到过最不好吃的菜，腥味再重的食材通过大厨的匠心独特的烹制，都会变成一道可口的美味佳肴。更别说普通食材，那更是得心应手，家常小炒入口都会颠覆你的味觉。在享誉全世界的川菜领域里，通常传统味形都是二十四种，还不连大厨自主研发的很多复合味形，更是把菜品发挥得淋漓致尽。所以针对不一样的食材，加上精湛的搭配味形，一道菜也就成功了90%。每一道菜搭配什么样的味形，那都是很讲究的，通过斟酌确定思路，呈现在你面前的一桌菜品就是这样做出来的！至于不好吃的菜品，本人倒觉得湖南的一道名小吃“臭豆腐”是“最难”吃的，哈哈。虽然“臭豆腐很受美女追捧，但个人觉得那散发的气味可以“臭”半条街，本人路过都有勇气多看几眼，也许我们外地人对他不是很了解他其中的精髓吧！有时候甚至怀疑加工的过程服不服和检验标准？哈哈，实际上担心是多余的，存在是有他的独特道理的。那么这道名小吃为什么在当地大型酒楼都没有上桌呢？因为在狭小的雅间根本排不出这样“恶心”的气味的，所以她只适合展销会和街头路口的路边摊。其余就没有什么所见所闻的难吃之菜了！

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