白灼秋葵这样调酱汁百吃不厌，糖醋萝卜简单开胃百吃不厌

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百吃不厌的菜首选莲藕炖排骨，准确的说是莲藕排骨汤，不排除偶尔来一顿红烧莲藕猪蹄。爱喝莲藕炖排骨汤，源于家庭习惯。我家祖祖辈辈生活在湖北汉阳的一个集镇上，守着得天独厚的水乡，莲藕和鱼几乎是家家户户的当家菜。

记忆中的儿时，吃得最多的是莲藕，夏天的藕比较脆，只适合炒藕片，进入冬季挖出来的藕有一种糯面的感觉，适合炖莲藕汤。

当地有一种风俗习惯，逢年过节或家里来客人，都会炖一锅莲藕汤以示重视。

在上世纪六七十年代，北京市面上很难买到莲藕，只要武汉有人来北京，带来的准是一大纸箱的藕。

回到家里，喝上父母炖好的莲藕骨头汤，暖在身上，心里美滋滋的。

至今，我们仍沿续着这种生活习惯，每年的十月份至来年的五月份，三天两头的炖上一锅莲藕骨头汤，真的是百喝不厌。

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