韩式烤肉蘸料怎么调，自己在家做韩式烤肉

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韩式烤肉它的原材料有牛里脊肉800克 大葱2根、青椒4个 大蒜4瓣、生姜20克 白芝麻、香油、辣椒

先用刀背拍碎大蒜，然后把大蒜和去皮的生姜切成粉末。把白芝 麻炒香，但不要炒糊。然

后把白芝麻、大蒜、生姜放到碗里，加入酱 油8勺、砂糖一大勺，搅拌均匀。先用香油腌一下肉，然后用炭火、或 者是铁网把肉和大葱、青椒一起烤熟。

吃烤肉时蘸着刚才搅拌均匀的调料吃。根据个人喜好，还可以在 调料中加入辣椒。多加点儿蒜末，吃起来会更香。

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