闽菜十大代表菜菜谱出炉，闽菜里哪种蔬菜好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

茶香粉丝原料：

*

粉丝,茶叶,盐做法：1、粉丝放热水中泡软取出，茶叶用100毫升的开水泡5分钟。将茶水倒入粉丝中（会被粉丝吸干），加盐拌匀后放入锅里加盖蒸6分钟。2、锅里放1勺油，烧热后火关小。把泡过的茶叶末放入油里炸1分钟，取出茶叶（要取干净）。将油倒入蒸好的粉丝中，拌匀即可。3.将炸过的茶叶码在盘子的四周既美观又芳香。相信这道茶香粉丝会为您的餐桌带来一缕淡淡的清香。蟹白汤原料：螃蟹,白菜,生姜,盐做法：1、把白菜洗净切小块。螃蟹洗净后切成4块。生姜切片。2、热锅后加入少许油，将生姜爆香，放入白菜翻炒片刻，加盐，加水，煮3分钟。3、将螃蟹入锅同煮5分钟即可。芋香陈皮排骨原料：排骨,芋头,酱油、料酒、淀粉、陈皮做法：1.将芋头用刨刀刨成丝，再用清水洗过。2.锅里放2勺油，烧到7成热倒入芋丝，炸成金黄色捞起，铺在盘底。3.排骨切小块，洗净，飞水。陈皮切成碎末。4.锅里留1小勺的油，烧到7成热，倒入排骨翻炒片刻，烹入酱油、料酒，加1碗的水，加入陈皮，高火烧开后再用中火煮20分钟即可 　　先将锅里的排骨挟到芋丝上，剩下的汁再用稀淀粉勾芡成稠汁，然后浇到排骨和芋丝上即可。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。