凉拌海带的营养与功效，凉拌海带苗的正确方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

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你好，我是百味大彭，一个标准的吃货?

海带怎么凉拌才爽口，据我所知，海带分为海带和海带根儿，海带会薄一点，海带根儿会非常的厚，口感非常的有嚼劲，从我个人的口味来讲，这两种我都非常的喜欢吃，而且这两种的做法都是一样的，话不多说，开始分享。

前提准备:海带（或者海带根儿）食用盐，鸡粉，大蒜，大葱，香菜，辣椒油，胡萝卜，陈醋，东古一品鲜酱油。

1:首先呢，我们将海带，提前用凉水泡2~3小时，这样做的理由是让海带的口感更加的爽脆。

2:将泡好的海带洗干净，切丝，香菜切段，大葱切丝，胡萝卜切丝，大蒜切末。

3:将切好的海带，放到一个盆里，将切好的配菜，都放在一起，然后放入盐，鸡粉，辣椒油，东古一品鲜酱油，少量的陈醋。

总结:其实这道菜做法非常简单，不需要太复杂的调料，调料多了反而失去海带的鲜味和爽脆的感觉。

原创手打希望帮到你。

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导语:夏天什么凉菜最畅销，说出一二？大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。

说到夏天就想到骄阳似火大汗淋漓的场景，外出回家恨不得钻到冰箱里面呆着。这么热的天，吃饭，凉拌是必不可少的。夏天什么凉菜最畅销？我觉得这个问题是因人而异的，不同的地区人们饮食结构不同，喜爱吃的凉拌菜肯定是有差异的。

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦

凉拌菜有肉类也有素菜类，品种丰富，只有想不到没有做不出来的菜。千百年来，随着越来越多的食材调味品交通物流发展起来，在家就能吃到全国各地的食物，包括凉拌菜。

如果说哪些凉拌菜最畅销，不同地区都不一样的。有的是因为口感好畅销，有的是价格实惠，所以畅销，今天分享几道在我这块都很受欢迎的凉拌菜。

皮蛋拌黄瓜__酸爽开胃这道凉拌的食材简单经济又实惠，做起来更是得心应手。

【食材准备】黄瓜1根、皮蛋2个、蒜子3个、辣椒1个、葱1个、醋5勺、生抽蚝油各2勺、芝麻油1勺、盐适量。

____开始制作___

第一步:皮蛋锅中蒸熟，切成小丁，蒜子切末、辣椒切小丁，葱切花备用。

第二步:黄瓜洗净，从一头削一个长条状，然后再从一头卷起来。

第三步:黄瓜摆盘，中间放入皮蛋。

第四步:生抽蚝油蒜子辣椒葱花盐等搅拌均匀，倒入黄瓜和皮蛋中，再倒几滴芝麻油即可。

凉拌海带丝__酸辣开胃【食材准备】海带丝1碗、干辣椒4个、蒜子 3个、葱1根、生抽蚝油各2勺、醋5勺、芝麻油1勺、油盐适量。

____开始制作____

具体做法请参考:

【宝妈小贴士】

醋最好分次加入，每次加的时候一边搅拌一边到，这样最入味。

结语:夏天还有很多凉菜都受欢迎，关注我，后期会一一分享。【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。

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