蒸菜马齿苋家常做法大全，马齿苋蒸菜怎么炒好吃

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食材明细马齿苋适量面粉适量香油适量盐适量大蒜适量生抽适量醋适量辣椒油适量糖适量微辣口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度马齿苋蒸菜的做法步骤11、材料图，马齿苋提前洗净淋干水分。22、马齿苋改刀，将适量芝麻香油倒入菜中33、拌均匀，稍等一会儿。44、加适量盐拌均匀。5倒入适量干面粉，如果家里有，可以加点玉米面进去，增加粗粮的食用率。面粉的量边加边拌，至下图样就可以了6拌成雪花状7上笼格，大火蒸五分钟，时间视菜的多少而定。8蒸菜的时候，可以用来准备蒜泥，传统的方法，用这个蒜臼捣出来的泥才正宗。9加少量凉白开水，加生抽，醋，一点点糖，香油，辣椒油。10拌成蒜汁备用。11蒸菜到点就开锅，迅速将笼格离锅散热，这一步很关健，蒸菜会很松散。12装盘上桌了

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