河南蒸菜胡萝卜丝，蒸菜胡萝卜丝教程

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蒸胡萝卜丝 盆子里擦干,胡萝卜洗干净也要擦干,搽成细丝. 　 加少许盐,芝麻油拌一下.加面粉(蒸菜最好吃的是加玉米面) 　 200G的胡萝卜加了80G左右的面粉,拌匀了以后上锅,大火蒸7,8分钟. 　 我怕蒸出来的水气太大,在蒸屉上加了一块干抹布.蒸好后拿出,拌开晾凉. 　 吃的时候加少许姜丝,盐,香菜,醋等.喜欢辣椒的也可以加上一些.调一下就可以吃了. 完全没有萝卜的味道哦~而且蒸菜更能保持蔬菜的营养~

蒸菜（胡萝卜）怎么做好吃，蒸菜（胡萝卜）的家常做法

蒸菜（胡萝卜）的做法材料胡萝卜600g肉泥400g小麦面粉500g油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量姜适量鸡蛋1个做法1、胡萝卜切成小丁。2、将胡萝卜丁放入粉碎机内，并加适量的水。只要可以搅打开就好。3、启动机器搅打粉碎，过滤。4、取适量胡萝卜汁水将面和成团，放置一边醒上30分钟。注：

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余下来的汁水当果汁喝。5、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。6、将过滤好的胡萝卜渣与拌匀的肉泥混合拌匀成胡萝卜肉馅。7、醒好的面团分成若干个剂子，擀成皮。8、开始包饺子。具体包法不细说了。9、蒸锅水烧开，将饺子放入。10、大火约蒸7分钟就可以了。

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