弄菜卷剩的菜卷怎么吃，买的菜卷皮怎么卷菜卷

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蒸菜卷的家常做法：

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食材

主料：面粉200g 韭菜500g 鸡蛋三颗 虾皮2g

辅料：盐5g

步骤：

炒鸡蛋时多放点油，鸡蛋炒的又虚又嫩，多出点油，正好拌在韭菜上，韭菜也不会出水。因为放了虾皮，所以盐也不用很多，一定要先放油，在放盐和虾皮。

2.面团和好后(不需要发面)，醒30分钟，然后像包饺子那样，但比饺子皮略大，擀成面饼。

3.把陷放在中间，两边略向中间包一点，中间捏紧，就是这个样子。

4.水开后，放在锅里蒸十分钟就好了，出来以后就是这个样子！

所需厨具：擀面杖、盆、锅。

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