素蒸萝卜卷怎么做好吃，蒸萝卜素丸子的家常做法酥脆

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白萝卜的营养价值:1. 增强机体免疫功能：

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萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。菜系及功效：家常菜谱 理气调理食谱健脾开胃食谱 祛痰食谱 口味：咸鲜味      工艺：蒸素蒸萝卜卷的制作材料：主料：白萝卜350克,豆腐(北)150克辅料：鸡蛋50克调料：植物油20克,盐4克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)25克 1. 将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、淀粉拌匀成泥；2. 白萝卜洗净去皮，顺长片成薄片，放入沸水中略焯一下，沥干水分；3. 把白萝卜摊开，放上豆腐泥，卷成卷，上笼蒸熟即可。小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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