大肠的家常做法粤菜，粤菜菜谱家常菜的做法大全

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苹果牛肉炖煮　　国家:美国　　所属菜系:牛肉类　　[原料/调料] 　　红烧牛肉罐头 1罐 　　苹果 1/2颗 　　四季豆 6条 　　水 1/2杯 　　太白粉水 适量 　　[制作流程] 　　(1)将四季豆去蒂、筋丝后，洗净切成寸段。 　　(2)苹果去皮去籽并切丁状，用盐水略泡一下，捞起沥干备用。 　　(3)热油锅后，放入四季豆略炒，再倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水1/2杯，用中火煮沸，再加入苹果丁煮1分钟后，再倒入太白粉水芶芡，煮至浓淍状，即可熄火盛起放入盘中。 　　做水果料理时，不须使用爆香料，否则会影响口感。

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