凉菜怎么做好吃家常做法,怎么做凉菜简单又好吃很有味道
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!不要先放盐, 容易把水分杀出来 ,菜就发艮,不好吃了。 先放点菜油 、 然后放醋 、 酱油(少量)、盐 (以个人口味酌量)、味精 、 香油 。 如果喜欢吃辣的朋友 , 可以放点青尖椒(切碎), 如果不能吃辣 , 放点蒜(捣烂)
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
不要先放盐, 容易把水分杀出来 ,菜就发艮,不好吃了。 先放点菜油 、 然后放醋 、 酱油(少量)、盐 (以个人口味酌量)、味精 、 香油 。 如果喜欢吃辣的朋友 , 可以放点青尖椒(切碎), 如果不能吃辣 , 放点蒜(捣烂)更出味道。
求自制凉拌菜的具体做法!辣白菜 原料:
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大白菜、粗细辣椒面、蒜、姜、梨子、海鲜汁 制作: 1.大白菜洗净切两半,在叶片间撒上粗盐腌制6小时; 2.梨去皮切块榨汁,蒜捣成泥,姜切成姜末; 3.用3勺粗辣椒面、1勺细辣椒面,加梨汁、海鲜汁、蒜泥、姜末、味精,以及少许水一起搅匀; 4.把做好的酱汁均匀地涂在大白菜两面,再一张张码好; 5.在室温下发酵24小时,再放进冰箱冷藏24小时即可。 口感:酸甜微辣,第一眼看见辣白菜那红红辣辣的样子,你一定会胃口大开。www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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