梅干菜和笋干烧肉要泡多久，笋干梅干菜除了烧肉还能做啥

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用料 梅干菜 适量五花肉 适量笋干（泡发好的） 适量生抽 适量老抽 适量冰糖 适量二锅头 适量葱姜蒜 适量菜油 适量热水 适量梅干菜笋干烧肉的做法 梅干菜洗净用水泡半天，泡发好的笋干切小块，五花肉切块焯水洗净梅干菜笋干烧肉的做法 步骤1铁锅内放适量菜油把五花肉煸出油后加少许二锅头加盖焖一会梅干菜笋干烧肉的做法 步骤2加葱姜蒜、梅干菜笋干、生抽、老抽、冰糖和热水烧开转小火煮2小时以上梅干菜笋干烧肉的做法 步骤3转大火收干汤汁即可

材料猪五花肉一条梅干菜适量桂竹笋3条酱油适量白胡椒适量冰糖适量做法1先把桂竹笋用滚水烫过后捞起2梅干菜用冷水泡约10分钟，把它冲洗干净（因为晒制过程可能有砂尘），不要浸泡过久，避免味道流失3将梅干菜、桂竹笋、猪五花肉切成合适大小4干锅将五花肉煎至赤色，然后捞起备用5同锅放入桂竹笋、梅干菜与猪肉，并加水到淹过食材，开大火煮滚10分钟6加入适量的冰糖、酱油与白胡椒调味。梅干菜本身在腌渍过程中已有咸味，会随着炖煮时间加长而释出，所以调味时要先尝过味道再加入酱油喔！然后转成小火炖煮40分钟即可7里面有高纤维的竹笋，也有肉品，可以说是一锅搞定！无论是分装放冷冻，或是当成便当主菜，都很合适～

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