马齿苋拌面蒸着吃，马齿苋团子怎么蒸

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马齿苋蒸菜的做法步骤11、材料图，马齿苋提前洗净淋干水分。22、马齿苋改刀，将适量芝麻香油倒入菜中33、拌均匀，稍等一会儿。44、加适量盐拌均匀。5倒入适量干面粉，如果家里有，可以加点玉米面进去，增加粗粮的食用率。面粉的量边加边拌，至下图样就可以了6拌成雪花状7上笼格，大火蒸五分钟，时间视菜的多少而定。8蒸菜的时候，可以用来准备蒜泥，传统的方法，用这个蒜臼捣出来的泥才正宗。9加少量凉白开水，加生抽，醋，一点点糖，香油，辣椒油。10拌成蒜汁备用。11蒸菜到点就开锅，迅速将笼格离锅散热，这一步很关健，蒸菜会很松散。12装盘上桌了

主料：

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辅料：芝麻油适量、盐适量、醋适量、蒜适量、生抽适量、辣椒油适量

1、根达菜在开水锅里烫熟捞出。

2、待凉后切成小段。

3、加入盐。

4、加入醋。

5、加入生抽。

6、加入芝麻油。

7、准备油辣子。

8、盛1勺到根达菜碗里。

9、加入蒜末。

10、拌匀即可开吃啦。

根达菜是牛皮菜吧，又叫厚皮菜，它的正名叫恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种。可炒食、煮食或稍烫煮后凉拌，作馅的一种绿色蔬菜，当然可以包饺子，最好不要蒸包子，这个蒸包子不太好

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