酱蒸萝卜的做法大全，蟹黄酱蒸萝卜

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简介宝贝魔人精 独家发布于

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1个辣椒

2个辅料油

适量盐

适量十三香

适量酱

适量葱

适量 步骤1.萝卜洗净切厚片（0.5cm-1cm）摆在盘子里。

2.取一小碗，舀两勺大酱。

3.辣椒切小圈，一小段葱切碎

4.把切好的辣椒圈，葱花，放到酱碗中，加入适量味精，十三香，一勺豆油，和一勺清水搅拌均匀。

5.蒸锅放适量水，把萝卜放在蒸帘上。

6.放第二层蒸帘，把拌好的酱放在上面。盖锅盖，大火蒸10分钟。

小贴士

蒸萝卜的制作食材：

萝卜1根，香菜少许。

高汤2杯，淡色酱油2大匙，盐1/4茶匙。

蒸萝卜的做法详细步骤

1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。

2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。

3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

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