整个鸡肉最好吃的家常做法怎么做，鸡肉片的做法大全家常菜视频

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素鸡烧肉的做法1.猪肉洗净备用2.猪肉切成块3.素鸡洗净备用4.素鸡切成片放平底锅油煎5.煎成二面金黄6.铁锅加油烧热，放生姜煸炒7.放猪肉块，加白糖翻炒上色8.加老抽翻炒9.加大葱，加水，焖烧10.放入煎好的素鸡，加生抽，盐继续焖烧11.用生粉和白糖调成水，倒入锅中12.大火翻炒收干13.关火装盘

素鸡烧排骨的做法，素鸡烧排骨怎么做好吃，素鸡

素鸡烧排骨的做法1.选取仔排来做这道菜，因为仔排的肉质细嫩。买的时候就让它剁块段状，回家洗净沥干水备用2.生姜切成片，香料洗好备用3.热锅下油，放姜片4.放排骨下锅煎5.倒适量黄酒去腥6.加适量老抽上色7.喷适量香醋增香8.翻炒一下，让排骨均匀上色9.盖上锅盖，煎出排骨内的水份10.趁这个空隙，将素鸡洗净切片11.将切好的素鸡放入锅内12.加适量糖调味13.将半成品转入高压锅内，加适量清水14.高压5分钟15.高压好的排骨素鸡16.重新倒入炒锅，加适量盐调味17.加适量牛肉酱提鲜18.大火收汁出锅

肉丝炒素鸡怎么做？

肉丝炒素鸡原料：

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猪肉150克、素鸡1个（切片）、姜丝5克、大蒜3个切片、青红椒各1个。A：腌肉料：玉米淀粉1茶匙、生抽1大匙、料酒1茶匙、沙拉油、1大匙。B：炒菜调料：细盐1/4小匙。肉丝炒素鸡做法：1、将猪肉用A腌肉料抓匀，腌制15分钟；2、热锅热油，放入切片素鸡，细盐1/8小匙，翻炒至表面有微黄色；3、冷锅冷油，放入姜丝，蒜片爆香；4、放入腌好的猪肉丝炒至变色，盛出备用；5、放入青红椒及细盐1/8小匙翻炒至断生；6、最后将炒好的素鸡和肉丝倒入锅内混合均匀即可。

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