茶树菇冬笋炖排骨烧肉，干茶树菇烧肉怎么做法

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用料 五花肉 500克 八角、香叶、冰糖、料酒、姜 适量 盐、鸡精、老抽、油 适量 干茶树菇 自家茶树菇烧肉的做法 提前把茶树菇泡好，建议用冷水，3小时左右五花肉切成块状，（市场买的时候就把肉皮打理好）整块的时候可以冷水下锅水开后煮2分钟加姜块，可以去腥味，此步骤也可以省去直接切块准备好需要用到的佐料锅里放一点油不需要太多，把五花肉全部倒入锅里翻炒至金黄色然后加入所有佐料炒香，加水，放入茶树菇，水要淹过肉大火水开后煮10分钟，然后开小火25分钟，最好5分钟大火收汁，搞定，出锅装盘小贴士

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