叉烧肉的做法用叉烧酱，叉烧肉的做法李锦记

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主料猪前膀肉1000g叉烧肉调味料1袋辅料油适量葱姜适量步骤1.主要食材，猪前膀肉、叉烧肉调料。2.将肉切成6厘米长2厘米宽的长条，放入调味料腌制6小时以上。3.腌制好了捞出控干，用七成熟的油炸透。4.在放入葱姜、原汁小火煮至1小时即可。5.叉烧肉做好了

怎么做叉烧肉

1、把猪肉切成大约1.5－2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细叉烧肉剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味； 2、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻；3、然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的。用量大约是1LB 的猪肉配5 汤匙左右的叉烧酱，反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果；4、蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜（一般我们是下午调味，腌到第二天近中午才拿出来）；5、烧热油锅，大火热锅时放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到转色了，就调回小火，慢慢煎熟，注意火候，不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时，美味的简易叉烧就做好了！

哈尔滨秋林叉烧肉的做法

叉烧肉的做法材料猪肉500克，自制叉烧酱腌汁：

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蒜蓉，姜蓉，蚝油，生抽，白糖，麦芽糖，黄酒，红曲（上色用没有可以免），少量盐（蜂蜜最后成品再放）做法01.猪肉洗净切大片。02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。03.将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。04.平底锅内放油烧热，用中火将肉块两边煎至刚熟即可。（约每边一至两分钟，要勤翻面，因为有麦芽糖的成份很容易烧焦）最后出锅后，再放少量蜜糖（蜂蜜翻拌均匀即可）

带皮叉烧的做法，带皮叉烧怎么做好吃，带皮叉烧

食材明细五花肉500克烤肉酱110克生抽1勺蜂蜜2勺咸甜口味烤工艺半小时耗时普通难度带皮叉烧的做法步骤带皮叉烧的做法步骤：1 1准备好烤肉酱和五花肉。带皮叉烧的做法步骤：2 2将肉切成合适的长度，用肉酱加生抽，蜜糖腌制24小时。（要用保鲜膜盖住放置在冰箱里）带皮叉烧的做法步骤：3 3烤盘铺上锡纸，将腌好的猪肉放置于烤盘上面。带皮叉烧的做法步骤：4 4烤箱上下火200度预热5分钟，让后将烤盘置于烤箱中间，200度烤25分钟左右。带皮叉烧的做法步骤：5 5将烤好的肉取出。带皮叉烧的做法步骤：6 6将肉切成合适的厚度，然后用锅将腌肉的酱汁烧开，淋在烤肉上面就行了。

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