醪糟汤做法图解，醪糟汤怎么做简单又好吃

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用料醪糟 鸡蛋 一个 枸杞 葡萄干 鸡蛋醪糟汤的做法在宝宝粥中加入醪糟、葡萄干、枸杞，开火炖，待水烧开，加入鸡蛋。P's鸡蛋一端开口，打得鸡蛋清黄分明，颜色超级nice

做法如下：

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主料：苹果1个、醪糟2勺、

辅料：红糖1块、牛奶2碗

1. 煮锅里放入两碗牛奶，放入一块红糖煮化。

2.苹果去皮切大块，待水烧开后放入锅中。

3.煮两分钟后，倒入两大勺醪糟。

4.煮一分钟后关火出锅。

至此水果醪糟汤制作完毕，当然苹果也可以换成自己喜欢的水果。

主料



大米

500克



甜酒

5克

辅料

鸡蛋2个

枸杞适量

白糖适量



步骤 (合计 4 步)

进入烹饪模式

1. 准备适量的大米和一袋甜酒曲，备用。把大米加上适量的水，电饭煲煮熟。取适量的温水，倒入甜酒曲，搅拌均匀。米饭冷却到30°左右，然后把搅拌好的甜酒曲加入到米饭里。



2. 上下搅拌均匀，然后取一干净的密封罐子，把加了甜酒曲的米饭装进去，把米压实，给中间留一小孔。盖上盖子密封，放置温暖的地方两三天。



3. 等里面有水溢满这个孔，就表示醪糟做好了。准备两个鸡蛋和适量的枸杞，备用。上锅烧水，等水开了，加上醪糟。



4. 然后在加上枸杞一起煮开，在把鸡蛋打散，倒进锅中，最后加上适量的白糖，搅拌起来，就可以盛碗里享受了。

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