虾滑海带豆腐汤的做法大全，冬瓜海带豆腐汤功效与作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

海带豆腐汤：

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主料：海带2两，豆腐1斤，猪瘦肉3两。

配料：生姜1块，盐5克，鸡精5克，香葱1棵。

操操作步骤：

1，海带洗净，切块。豆腐切块。猪肉洗净切片。

2，豆腐放入锅中氽水1分钟捞起。

3，锅中放2斤水，放入海带，猪肉，豆腐小火慢煮20分钟，加入盐，鸡精，出锅前撒上香葱即可。

主料：黄瓜100克

辅料：海带(鲜)40克,豆腐(北)80克

调料：

盐10克,酱油5克,白砂糖15克,醋30克,大蒜（白皮）5克,小葱20克,芝麻5克

海带黄瓜的做法：

1. 黄瓜切长3厘米、宽0.1厘米、厚0.1厘米的丝；

2. 生海带切2厘米宽

3. 豆腐用盐开始焯，切长、宽、厚1厘米的块

4. 厚海带用抹布擦干净，用5杯水煮开做海带汤，把海带捞出来，汤放入冰箱里保存；

5. 小葱切葱花；

6. 调好味的冷汤中放入黄瓜、生海带、豆腐，撒上葱花和芝麻。

用料

海带50 克

豆腐2 块

蛤蜊一斤 克

姜2 片

小葱2 根

盐一勺 克

鸡精半勺 勺

蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复搓洗，去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的，不是花甲啊。

步骤 2

锅里加水，放葱姜料酒，然后加入蛤蜊，大火煮沸至蛤蜊开口。

步骤 3

蛤蜊剥肉去壳，煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。

步骤 4

海带焯水备用。

步骤 5

起油锅，爆香葱姜。

步骤 6

爆炒蛤蜊肉。

步骤 7

倒进沉淀好的蛤蜊水，记住轻拿轻倒，以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙，不要倒入。

步骤 8

大火煮沸，加入豆腐，炖一滚头。

步骤 9

后加入海带。

步骤 10

然后调味，盖上锅盖，中小火10分钟。

步骤 11

出锅，撒上新鲜葱花。

步骤 12

一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦，即使待客也拿的出手?️?️

步骤 13

又热又闷的天气，正适合这样一碗低脂高蛋白的鲜汤?️?️

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