鳕鱼骨汤的做法大全家常，鳕鱼骨头汤的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料：

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猪排骨(大排)500克

辅料：花生仁（生）100克,鳕鱼150克

调料：色拉油30克,淀粉(豌豆)15克,大葱20克,姜5克,盐10克,黄酒15克,香菜5克,胡椒粉1克

做法：

1. 锅内放猪骨、葱结（葱打结）15克、姜、盐、黄酒和清水5杯，先用大火煮沸，再用小火炖至骨头汤浓

2. 滤出清汤后，加入花生仁，小火煮至软熟

3. 将鳕鱼肉切成厚片，沾些干太白粉备用

4. 炒锅加入油烧热，将鳕鱼肉放下两面煎黄

5. 把鱼片放入汤中略煮，撒上葱花5克、芫荽（切末）即可

食材原料

黄芪15克，枸杞15克，薏米10克，蜜枣少许，盐。龙骨600克，百合30克，莲子20克，

龙骨炖汤的做法

1、龙骨先用淘米水洗净，然后冲洗干净，所有的材料准备好;

2、取电压力锅，放入龙骨，然后放入百合，莲子，枸杞，黄芪，薏米和蜜枣;

3、选择煲汤的按钮，等待其自动完成后加入适量的盐调味即可。

海带龙骨汤的做法

食材准备

龙骨2斤，海带200克，老玉米1个，胡萝卜1根，大葱适量，姜片，盐少许。

方法步骤

1、将龙骨洗净，焯水去浮沫后捞出洗净待用;

2、砂锅中加入适量的水，放入焯好的龙骨，将胡萝卜洗净后切成滚刀块;

3、玉米切段，海带切块，水开后放入葱姜，中火炖煮半小时，然后放入玉米，海带，胡萝卜;

4、接着小火再炖煮1小时，加入盐调味即可。

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