乌梅汤治上热下寒配方，乌梅汤的配方和做法

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正宗乌梅汤喝起来是非常的开胃的，那么正宗乌梅汤的做法配方是什么呢？ 乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。锅中注入适量清水。加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。开大火，煮开，转中小火煮40分钟。加入适量冰糖。煮到糖溶即可。 或者准备食材：

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乌梅3颗、山楂25g、陈皮20g。将陈皮用清水冲洗干净，干山楂也用水冲泡干净。乌梅用清水冲泡干净。乌梅的味道会有一点酸，如果给宝宝吃，最好先用水多泡一会，去除一部分酸味。将材料沥干水分，放入锅中，加入适量清水。泡好的水会有一点发黄，大火烧开。水开后，加入适量冰糖，转小火熬煮1个小时30分钟。煮好后的乌梅汤用滤网将材料和残渣过滤干净即可。

乌梅汤怎么做好吃

主料乌梅25克山楂15克甘草3克陈皮5克辅料桂花适量冰糖适量步骤乌梅汤的做法步骤11.把所有材料准备好。乌梅汤的做法步骤22.乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。乌梅汤的做法步骤33.陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。乌梅汤的做法步骤44.把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。乌梅汤的做法步骤55.锅中注入适量清水。乌梅汤的做法步骤66.加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。乌梅汤的做法步骤77.开大火，煮开，转中小火煮40分钟。乌梅汤的做法步骤88.加入适量冰糖。乌梅汤的做法步骤99.煮到糖溶即可

乌梅汤的功效与作用及做法

乌梅是常见的水果，很多人都喜欢吃，味道酸酸甜甜而且营养丰富，其实乌梅可以做汤，乌梅汤味道酸甜，美容养颜，止咳止渴。除此之外还有什么功效呢?以下是我为你整理有关于乌梅汤的功效与作用，希望能帮到你。 乌梅汤的功效与作用 防老化 若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。 清血 现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖 孕妇止吐 很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。 解酒 乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。 增加能量，消除疲劳 当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。 保护消化系统 乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。 消除便秘 乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。 乌梅汤的做法 食材 主料 20g干乌梅 2g甘草 2g陈皮 10g山楂干 850ml水 配料 55g冰糖 制作步骤 1、准备好所需要的东西;(乌梅是从药店里买的，很干净) 2、把除了冰糖的所有材料放入小锅中，倒入一下水，漫过材料一指就可以，浸泡10分钟; 3、10分钟后，水变成浅棕色，然后把水倒掉; 4、控干水分后，再次倒入850ml的清水，把冰糖也放入锅中; 5、大火煮开，稍微打开盖，继续用小火煮18-22分钟; 6、这是煮到17分钟的时候，汤的颜色还有点淡，继续; 7、这是20分钟后的样子，比刚才深了一些，差不多了，可以关火; 8、然后把材料都捞出来放置一边; 9、然后进行一次过滤; 10、这是经过第二次过滤完的，就剩下这么一杯了，这是放凉后的过滤的;这样就可以喝了，如果喜欢喝凉的，可以用冰箱冰镇过，也可以直接放2块冰块进去，一样的好喝! 乌梅的其他吃法 1、姜茶乌梅粥 选择原料生姜10克,乌梅肉30克,绿茶5克,粳米50克,红糖适量。将前三味煎煮,取汁去渣,加粳米煮粥,粥将熟时调入红糖即可。姜茶乌梅粥具有温中散寒,杀菌止痢。适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾的作用。 2、乌梅汁 将10颗左右乌梅过水冲洗干净,放入汤锅中加3/4水量,大火煮开。沸腾后转用小火慢慢炖煮,直至汤色变成深棕色透明、梅肉化开为止。将汤汁煮干成1升左右的浓缩汁,加少许冰糖调味,注意味道应以酸为主。关火,静置冷却。将浓缩汁过滤装瓶,放入冷藏室冷藏。[可以使用滤纸和漏斗完成,如果不讲究的话也可以不过滤。喝的时候,可以按照浓缩汁:冰水=1:4或1:3的比例稀释,然后加蜂蜜调味后饮用。 3、冰镇银耳酸梅汤 选取材料乌梅100克 银耳30克 山楂片40克 陈皮80克 冰糖5克。将水发银耳撕成小朵,清洗干净3把乌梅、山楂片、陈皮用水浸泡洗净。先把洗净的乌梅、山楂片、陈皮放入汤煲中,再放入冰糖。汤煲中加入足量的水,再放入银耳。大火加热汤煲使煲中的水沸腾,加盖转小火煮2小时,捞出山楂片、乌梅、陈皮,静置晾凉,放入冰箱冷藏3小时以上即可饮用。 猜你喜欢： 1. 乌梅的药理作用和新用途 2. 乌梅有哪些药用价值与营养价值 3. 乌梅的功效与副作用 4. 中药乌梅的功效与作用 5. 乌梅有什么功效与作用

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