冰糖雪梨银耳莲子羹，冰糖银耳炖雪梨功效

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主料：

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银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。冰糖银耳的特色：银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，而成为美容大师常用之物。教您冰糖银耳怎么做1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

冰糖银耳怎么做？

原料银耳25克，桂花酱小半罐 ，冰糖适量。制作方法1. 银耳洗净，加适量热开水，微波炉高火5分，2. 取出加冰糖，待凉后放入冰箱。注意：食用前根据个人口味可加入适量桂花酱。 

冰糖银耳莲子汤怎么熬的

1、莲子和百合，提前用水泡好；2、银耳用清水泡30分钟；3、将泡好的银耳撕成小片，和枸杞装入容器；4、先将莲子和百合，放入锅中煮20分钟；5、然后加入银耳和枸杞煮20分钟，加入冰糖，关火。

煮银耳汤是放冰糖好还是白砂糖?还是红糖呢？

冰糖好！！原因如下：冰糖是 食糖的一种，它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。

冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。

老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

气味甘平，益气润燥，清热，色泽有白色微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。

冰糖以透明者质量最好、纯净 白砂糖、绵白糖都称白糖，蔗糖含量一般在95%上。

白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。

绵白糖与砂糖相比，结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快，适宜于直接洒、蘸食物和点心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包装。

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