菠菜籽乌，籽乌菠菜汤家常做法大全

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菠菜一把洗净切断备用，老豆腐一块，豆腐跟菠菜都绰水备用。豆腐要是不绰水可以上锅蒸一下，葱切末备用，起锅烧油，下葱末炒变色，下菠菜翻炒均匀，加水，加豆腐，开锅加几滴香油，我做菠菜豆腐汤是只加香油，别的调味剂太种了，吃不了。

菠菜煮什么汤比较好

一、蘑菇菠菜汤。原料：

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蘑菇、菠菜。做法：1、将菠菜洗净，放冷水中浸泡20分钟，切段；蘑菇摘净、洗净。2、锅中加足够份量的清水，待水滚后，加入蘑菇、菠菜煮熟即可，最后用盐、蘑菇精调味。温馨提示：1、菠菜尽可能与海带、蘑菇、水果等碱性食品同食，可促使草酸钙溶解排出，防止结石。2、电脑工作者、糖尿病人应常食。3、婴幼儿、缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻患者忌食。蘑菇菠菜汤二、鲜虾滑菠菜汤。原料：虾、菠菜。做法：1、将虾去头、皮、虾线，将其用料理机打成泥状，加一小勺盐、去头、皮前的500G虾加30G生粉，搅拌均匀。2、锅内加葱、姜片、盐，将水烧开后先加入粉条煮沸。3、再用小勺将虾泥入锅内，轻轻一烫，就成了一个虾滑，最后加入菠菜，再转开锅既可。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。三、猪血菠菜汤。原料：猪血250克，菠菜200克，水750毫升，调料适量。1．猪血洗净切成块，菠菜洗净切成短节。2．水烧开后放入猪血和适量油、盐，二次烧开后放入菠菜煮熟，加入调料即可。用法：早餐前空腹喝汤、吃菠菜，晚餐中配餐温热食用整个汤。7～10天为1疗程。功效：祛淤止血，润肠通便，养血，调中润肠，平肝润燥。注意：习惯性腹泻者勿食。

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