荔枝肉片汤的功效，荔枝瘦肉汤的做法大全

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荔枝肉片汤的做法如下：

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1、将湿淀粉、盐调匀，将肉片沾匀淀粉。2、将葱洗净，斜切片。姜去皮切片，蒜去皮洗净，切片。3、将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁。4、将炒锅内油烧热，将肉片下锅炒散，放黄瓜、葱、姜、蒜一同炒，烹入调好的汁，炒熟即可，调料可根据个人口味自由增减。

肉片汤的做法肉片汤怎么做？

主料： 瘦肉200克

辅料： 平菇(400克), 西红柿(2个), 嫩豆腐(20O克), 小白菜(2颗), 葱(几小颗), 花椒(少许), 调合油(少许), 鸡蛋(1个), 红苕粉(少许)

步骤：

1.把平菇洗净，撕成小块！

2.取出瘦肉，切成薄片。

3.把豆腐也切成一小块一小块。

4.西红柿切成小薄块。

5.把调合油少倒一点，烧至七分熟，放一点花椒，掺一小盆水。

6.待水烧开，先加入瘦肉，待锅烧开，依次加入平菇，西红柿，豆腐，小白菜，煮熟，加一点盐，倒入盆中，撒上葱花。

1.将腱子肉顺纹路切薄片，放盐加点点水顺时针充分搅拌至肉片有薄薄的一成粘液放好备用。

2.将小葱切葱花，生姜切粒，一粒大蒜切成粒备用。

3.丝瓜去皮后切滚刀块。

4.热锅冷油，如果有猪油的话用猪油会更香。

5.油温五六层热放入肉片、葱白、蒜粒、姜粒一起翻炒片刻，加入适量清水，将丝瓜放入，盖上锅盖大火煮沸至丝瓜熟透。

6.出锅前按自己口味加入盐鸡精出锅撒上葱花

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