怎样炒米饭好吃又简单家常做法，肉丝炒米饭最好吃的做法简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、

黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。

1、将香米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用。

2、黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。

3、虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用。

4、锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。

5、中加少许油，油热后倒入虾仁滑炒。虾仁变白成熟即可盛出备用。

6、中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛出备用。

7、中加少许油，油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散。

8、米饭倒入锅中翻炒匀均。

9、各种蔬菜倒入锅中翻炒匀均。

10、将虾仁倒入锅中，然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。

米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。

1、火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。

2、炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。

3、放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。

4、加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。

5、加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。

6、加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。

火腿50克、基围虾104克、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐、2汤匙。

1、虾去头尾，剥壳洗净；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。

2、加入1汤匙盐，倒入青豆氽烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用。

3、烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，便可盛入碟中。

4、续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒松散呈金黄色。

5、倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀。

6、加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味，即可出锅。

米饭250克、火腿30克、鸡蛋1个、豌豆20克、黄瓜25克、虾25克、油30克、味精1克、葱花5克、盐3克。

1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁。

2、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，然后装盘即可。

酱油炒饭

准备好米饭➕玉米粒➕火腿肠切丁➕豌豆粒➕胡萝卜切丁，碗里打个鸡蛋

准备个小碗调酱汁➕纯生酱油➕老抽➕耗油➕小半勺白糖➕一点点盐，搅拌均匀备用

锅里烧水下配料焯水

鸡蛋炒熟备用

起锅烧油，油温七成热下配料炒香，下入大米饭➕鸡蛋，翻炒均匀

把调好的酱汁放下去翻炒上色均匀，炒个两分钟撒点葱花出锅

小贴士

1.酱油我用的纯生酱油0添加家人可以放心使用，没有的也可以用你们平时用的酱油

2.米饭要用硬一点的，炒出来才能粒粒分明，太软的不适合炒饭！

导语：

*

居家过日子，剩米饭是肯定避免不了的，每次做少了怕家人不够吃，基本上一做米饭肯定就是个多，虽然老公总是大包大揽的说让我放心咱家的饭总是没得剩余，可是老公有时候忙在外边应酬吃饭了剩米饭怎么办？想想就愁，不过自从我们家学会了剩米饭这样炒，我还会专门在晚上焖好米饭然后第二天早晨起来当早餐，姑娘可以说是百吃不厌了！

到底是什么原因，让姑娘这么喜欢吃米饭呢？其实原材料特别的简单，只是多加了一点“它”，瞬间让米饭的味道提升了一个档次呢！它就是蒜蓉辣酱了，其实叫辣酱但是一点都不辣的，只是酸甜香微辣，连姑娘都喜欢，也不会说辣，辣酱可以自己在家做也可以买着吃！自己在家做也简单，我家的正好吃完了，所以拿买来的炒米饭！下次给大家分享辣酱的做法！学会做这样的炒米饭，5分钟搞定，简单又美味，姑娘早餐就爱它！

首先准备食材：剩米饭、鸡蛋一颗、辣酱适量

米饭是昨天晚上的剩米饭了，一碟子正好姑娘的早餐，碗中磕入两颗鸡蛋用筷子打散！

锅中倒入适量的食用油，先把鸡蛋煎成型，然后用筷子搅动，倒入剩米饭

让米饭和鸡蛋充分融合在一起，倒入少许的蒜蓉酱

继续搅拌均匀，蒜蓉酱微微的咸香，可以放少许的盐，翻拌均匀即可出锅

就简单的加了点蒜蓉辣酱，确变成了一碗好吃的米饭，做法特别的简单。大家可以试着给家里人做着吃！

炒饭的做法：

用料：剩米饭1碗、鸡蛋1个、大蒜3瓣、香葱2根。

步骤：

1、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。

2、放入剩米饭，搅拌均匀，使每粒米饭包裹到蛋液。

3、将香葱、大蒜切碎。

4、调配料汁，碗中倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀备用。

5、起锅热油，倒入蒜末、葱白，煸炒至蒜末边缘微黄。

6、倒入鸡蛋米饭翻炒至蛋液凝固。

7、均匀倒入料汁，翻炒均匀。

8、出锅前撒入白糖提鲜，翻拌均匀，再撒上葱花出锅即可。

9、成品如下。

炒饭的做法是非常丰富多样的，我们生活中可以经常吃炒饭对我们的健康是非常有利的，而且有利我们的健康。那么日常生活中炒饭的做法大全是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。

炒饭的做法

材料

白饭2碗，蒜瓣3片。

葱花适量，酒1大匙。

酱油2大匙，糖1大匙。

盐1小匙，油2大匙。

做法

1、首先我们就要将准备好的蒜瓣清洗干净，接着再将其剁成碎末，然后放在盘中备用，即可。

2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。

3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。

4、然后我们在将火转为大火，接着就要将白饭倒入锅中，然后进行翻炒，直到将其翻炒均匀即可。

5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。

小诀窍

1、这道炒饭用料少做法也简单，很适合懒人做。

2、爆香蒜末的时候建议开小火，将蒜末爆成微微有点金黄即可，开大火容易焦，不仅影响味道色泽也不好看。

3、我们一定要先将调味料混合后倒入锅中，然后再加入米饭，这样做出来的炒饭的味道和颜色比较容易炒均匀。

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