什么叫海绵蛋糕，什么叫海绵蛋糕卷
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！海绵蛋糕在制作中，由于加了黄油，口感更加浓郁。最后把低筋粉拌进去一起搅拌，难度在于全蛋打发不容易，一般用热水做底座打发更容易一些。海绵蛋糕比戚风蛋糕加入的低筋面粉量大，所以口感扎实，支撑度更好，更适合用来翻糖蛋糕的底座www.
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
海绵蛋糕在制作中，由于加了黄油，口感更加浓郁。最后把低筋粉拌进去一起搅拌，难度在于全蛋打发不容易，一般用热水做底座打发更容易一些。海绵蛋糕比戚风蛋糕加入的低筋面粉量大，所以口感扎实，支撑度更好，更适合用来翻糖蛋糕的底座
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