各种菜谱菜名大全，家常菜谱100道简单菜名叫什么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

最简单的菜谱分类有哪些菜名

菜肴的制作是生活中不可或缺的一环。无论你是新手还是老手，选择不同难度的菜品都需有菜谱作为参考。为了让读者们更好地了解这方面的知识，今天我来分享最简单的菜谱分类及其中的菜品名。

炒菜是家居烹饪的基础，亦是入门的必做。炒食用材料种类不限，处理简单，有绿色蔬菜、蘑菇、豆腐、肉类等。以下是最简单的菜谱：

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1: 青椒炒肉丝

2: 芹菜炒肉片

3: 鸡蛋炒苦瓜

中国文化中煲汤自古便流传在民间。煲汤的作用就在于能够能够滋补身体。汤又可分为药膳类、美容养颜类、保健类、清蒸汤、羹汤类等。以下是最简单的菜谱：

1: 番茄红枣汤

2: 生姜红枣鸡蛋汤

3: 黄瓜皮绿豆汤

这种制作方式比较简单，适合忙碌人士。制作时主要是将材料切成适当大小，加入配料翻炒后，再煎蒸闷制而成。以下是最简单的菜谱：

1: 蛋饼

2: 炒三丝

3: 面筋蒸肉

凉菜是夏日餐桌上的宠儿，也是伴随年轻一代演变而成的休闲食品。凉菜种类繁多，有水果沙拉、酸汤海藻等等。以下是最简单的菜谱：

1: 西红柿拌黄瓜

2: 凉拌海带丝

3: 粉蒸肉

以上分享的菜谱分类及菜名都非常适合厨房入门者。它们风味独特、口感好、制作简单。希望本篇文章能够给您带来一些收获。

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