蘑菇粉丝肉片汤的做法大全家常，平菇炖粉条的做法大全图解
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、青菜粉丝平菇做法？配料:
白菜200克、平菇300克、粉条一把、葱10克、姜10克、蒜10克、胡萝卜15克、香菜5克、盐10克、味精5克、鸡粉10克、料酒10克、淀粉5克、香油5克
烹饪步骤:
1.白菜叶洗净，顺刀切成条。
2.平菇洗净去除根，撕成小块，放入盘中备用。
3.葱姜蒜切片，胡萝卜切成菱形长片，香菜切段，粉条浸泡发。
4.锅中放清水300克，大火烧开，放入撕好的平菇、胡萝卜，焯透捞出放入漏勺备用。
5.锅中烧热，下油10克，放入葱姜蒜爆香。
6.放入白菜条进行翻炒，放盐、味精、鸡粉、料酒。
7.炒至八九成熟，放入焯好的平菇、胡萝卜，粉条继续翻炒。
8.用水淀粉勾芡，大火翻炒均匀。
9.淋香油，出锅装盘，撒香菜。
二、平菇羊肉汤做法？1/4 先取一锅水，把切块洗净的高利菜先煮软
2/4 再加入两种菇类煮，调味后再煮5分钟
3/4 水滚后加入羊肉片下去煮
4/4 清甜的高丽菜，加上养生的菇类，跟羊肉还蛮搭的喔
三、平菇木耳滑肉汤的做法？木耳平菇鸡蛋汤 主料 平菇 100克 木耳 100克 鸡蛋 2只 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 枸杞 适量 蒜 适量 姜 适量 香油 适量 步骤 1.木耳、平菇冼净，切成丝备用。
2.将两只鸡蛋炒熟备用。
3.锅内油烧热，爆香蒜姜，加入平菇木耳翻炒至八成熟。
4.倒入鸡蛋翻炒均匀。
5.加适量的水大火烧开，改小火焖煮片刻。洒上葱花和枸杞即可。 6.成品图。 小贴士 1、觉得麻烦，鸡蛋可以不炒，直接打蛋花于汤中也可。
四、冬瓜平菇酥肉汤的做法？冬瓜平菇酥肉汤做法如下
排骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇，辅料：
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盐，胡椒粉，香油，香菜碎做法
1. 口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片．
2. 取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟．
3. 加入冬瓜片，再煮约10分钟至冬瓜片透明，调入盐，少许胡椒粉，拌匀后关火．
4. 点少许香油，撒适量香菜碎即可出锅
五、平菇瘦肉汤的正宗做法？用料：瘦肉200g、平菇100g、盐1勺茶匙、胡椒粉适量、淀粉2茶匙、葱1根、蒜2瓣
平菇瘦肉汤的正宗做法步骤：
步骤 1、将肉片切好之后，加入2小勺淀粉，1汤匙油，1茶匙胡椒粉，1茶匙盐，搅拌均匀后，腌制15分钟。
步骤 2、将平菇洗干净放入水中煮沸，然后捞起过冷水
步骤 3、将过完冷水的平菇撕成一小块一小块，然后将水拧干。大火烧开油，下蒜末和平菇，加一点点酱油炒开。倒入煮沸的开水，继续煮10分钟后，下已经腌制好的肉片，尽量一片一片下，不要让它黏在一起，煮5分钟左右。
步骤 4、最后撒一点葱花，肉质特别嫩，特别好喝。记得试试咸淡，淡的话加一点点盐就开始啦～
六、平菇牛肉汤家常做法？主料
平菇350克 牛肉片300克 葱花适量 米辣椒几颗
辅料
玉米油10毫升 盐一勺 生抽适量 辣椒粉适量 醋适量
平菇牛肉片汤的做法步骤：
1 平菇掰开，洗干净沥干水分备用。米辣椒切断备用。
2 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入米辣椒大火煸炒。
3 倒入适量水，倒入平菇，加入醋，辣椒粉。适量盐，生抽。
4 大火烧开，倒入牛肉片。大火一分钟即可！
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七、平菇瘦肉粉丝汤的做法？1蘑菇撕成小片，洗净。
2肉片加入生粉适量，倒入生抽腌制一会。
3锅内加入食用油烧热，然后倒入洗净的平菇，过一道油去腥。
4稍微过油之后，倒入开水。
5水煮开之后加入粉丝，粉丝要多煮一阵子，煮到粉丝能够夹断即煮熟。
6粉丝煮熟之后再倒入腌制好的肉片，肉片非常容易熟，一下锅就可以关火了。
7最后加入食盐，鸡精调味，即可装盘出锅。
八、粉丝肉汤的做法？主配料:红薯粉丝 (2片)，西红柿 (1个)，瘦肉 (100g)，豆芽 (若干)，油、盐、酱、醋、料酒 少许，生姜、蒜头、辣椒干 少许。
打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出 将西红柿去皮。
西红柿去皮后对半切开，剜去蒂头，然后先切成小片，接着剁成碎末，等下加入粉丝汤中更入味，让汤带有些许西红柿的酸味，很不错。
准备一小块瘦肉，将其洗净，然后剁成碎末。
将瘦肉末放入碗中，加入盐、酱油、料酒、醋，拌匀腌制一会；准备少许豆芽，将其放入水中洗净，沥干备用。
锅清洗干净，沥干水渍，重新加入少许油，加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香，然后先放入豆芽，翻炒一会。
一会加入西红柿末，炒香，加入适量水，煮汤，大火将其烧开。
汤开了之后，加入洗净的红薯粉丝，重新将其煮开。
煮一阵后加入肉末，拌匀煮透，加入少许盐、醋、料酒，拌匀试试味道，合适后关火装盘！这样一道粉丝汤就做好了。
九、平菇肉汤最好吃的六种做法？食材:
平菇2朵、嫩瘦肉150克、红薯淀粉2大勺、色拉油3勺、蒜2瓣、小葱3小根、花椒几颗、酱油1勺、盐3勺
1、清洗蘑菇
2、清洗完毕后，用手把蘑菇撕成小片。
3、挑选嫩一点的猪瘦肉切片。
4、两勺红薯淀粉，一勺酱油，两勺料酒，搅拌均匀，把肉片放进去拌匀。
5、准备配料。蒜切碎，葱切小段，几个花椒。
6、锅稍微烧热，加油烧热，放入花椒粒，蒜粒，炒香。
7、加入蘑菇，翻炒，加入少许盐。
8、加入两大碗水，一勺半盐，盖上锅盖，中大火煮。
9、蘑菇住8分钟左右，直至蘑菇味进入汤内，保持汤沸腾的时候加入裹上淀粉的肉片，在锅里用筷子快速翻拌，让肉片呈一片一片，不成团。加入小葱。大火煮3分钟左右，尝一下味道，如果淡了可以再加一点盐。起锅。
十、粉丝扣肉汤做法？粉丝提前用温水泡一会，锅里加入适量水烧开，加入粉丝煮三四分钟，捞出过凉水，然后用凉水泡着，姜、蒜、小葱葱白切成末，葱叶切细，泡椒切成小段，瘦肉剁成末豆瓣酱剁细，肉末里加入生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀，锅里倒入适量植物油烧到八成热，倒入肉末翻炒
加入豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末，翻炒均匀，加入一碗开水，转到砂锅煲里，加入粉丝，中小火，汤变少时，加入适量水淀粉翻均匀后关火，撒上泡椒和葱花
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