蘑菇炖羊肉汤的做法大全，羊肉蘑菇汤的做法及配料大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、蒸羊肉蘑菇汤做法？做法步骤：
*
1、准备食材：羊肉2500克、筒子骨200克、萝卜500克、菇1000克、老姜50克、色拉油0.5汤匙、料酒10茶匙、盐3茶匙、胡椒10粒、花椒10粒、八角2粒、枸杞20粒、红枣6粒、番茄0.5个、黄葱1根。
2、取羊肉约2500克，冷水加料酒浸泡、冲洗去血水，放入炖锅，放冷水、加料酒和姜片大火焯水。
3、捞出用冷水冲洗尽浮沫，放入炖锅，放冷水、加料酒和姜颗大火烧开，打去浮沫，放胡椒、花椒、八角。
4、大火烧开，中火加盖炖一小时将羊肉捞出，加筒子骨炖两小时。
5、萝卜削皮切片，加盐淖水，捞出放入汤锅內。
6、在汤锅箩卜上放入洗切好的金针菇、磨菇、海鲜菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇。
7、放番茄片、黄葱段，加入炖好的羊肉汤，加枸杞、红枣，放色拉油、盐，在电磁炉上煮十分钟，味精、葱颗、香菜即可。
二、坝上羊肉蘑菇汤做法？先把羊肉煮好后再加入蘑菇煮透汤就做好了。
三、羊肉黑蘑菇汤做法？1. 将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净，切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。 2. 砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入肉汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入蘑菇，炖酥烂，捞出调料包。 3. 蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可上桌。
四、羊肉豆腐蘑菇汤的做法？准备好食材:羊肉、白萝卜、豆腐、白蘑菇、山药、香菜、姜
1.将羊肉清洗干净，切掉皮，再把羊肉切成块状
2.锅中烧开水，把羊肉以及羊肉皮焯烫一下
3.把姜削皮切成片，放入到羊肉中
4.加入2克姜葱料酒，汤锅中倒入一半位置的水量
5.开火，将其烧开，水开后，放入羊肉、羊肉皮与姜片，水开后，调成小火，煮1个小时
6.煮羊肉汤的过程中，将白萝卜和山药削皮切成滚刀状，把豆腐洗净，切成2里面左右大小的块状；香菜清洗干净，取叶子部分，以备待用
7.1个小时后，沿着锅的边沿倒入白萝卜，白萝卜煮10分钟后
8.放入豆腐和白蘑菇，豆腐煮10分钟后，9.倒入山药，随即加入12克盐（一勺4克，共3次）
10. 5分钟后，放入香菜，即可关火，将白萝卜豆腐羊肉汤盛入碗中，晾一晾，即可食用，白蘑菇萝卜豆腐羊肉汤就制作好了。
五、羊肉西红柿蘑菇汤的做法？1、食材：羊肉2500克、筒子骨200克、萝卜500克、菇1000克、老姜50克、色拉油0.5汤匙、料酒10茶匙、盐3茶匙、胡椒10粒、花椒10粒、八角2粒、枸杞20粒、红枣6粒、番茄0.5个、黄葱1根。
2、取羊肉约2500克，冷水加料酒浸泡、冲洗去血水，放入炖锅，放冷水、加料酒和姜片大火焯水。
3、捞出用冷水冲洗尽浮沫，放入炖锅，放冷水、加料酒和姜颗大火烧开，打去浮沫，放胡椒、花椒、八角。
4、大火烧开，中火加盖炖一小时将羊肉捞出，加筒子骨炖两小时。
5、萝卜削皮切片，加盐淖水，捞出放入汤锅內。
6、在汤锅箩卜上放入洗切好的金针菇、磨菇、海鲜菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇。
7、放番茄片、黄葱段，加入炖好的羊肉汤，加枸杞、红枣，放色拉油、盐，在电磁炉上煮十分钟，味精、葱颗、香菜即可。
六、羊肉干蘑菇汤的家常做法？羊肉干蘑菇汤的做法
食材主要有羊肉500克，蘑菇适量，萝卜适量，葱2棵，姜适量，山里红适量，香菜2根，盐10克，酱油适量，花椒适量，大料适量，料酒5克，水适量。
具体做法步骤如下：
1 .羊肉用水泡完之后清洗干净，切成小块备用；
2 .把萝卜清洗干净，削皮切成小块备用；
3 .将蘑菇洗干净，经过焯水备用；
4 .将葱切成段，姜切成片，野山里红，花椒，大料，备用，家里没有山楂用山里红代替，香菜切断备用；
5 .锅里放水，水开放入羊肉焯水；
6 .锅里放水，水开放羊肉，葱姜，花椒，大料，料酒，山里红开始烧开；
7 .锅开把两个萝卜倒进去，烧开锅；
8 .然后倒进压力锅，按煲汤键，等完全好时，冷却气压自动放完气后，打开锅，适量放点酱油，盐，接着按煲汤键，开始煲汤；
9 .羊肉汤煲好出锅，气压自动放完气，等完全冷却，再打开锅，装盘上面放点香菜即可。
七、羊肉蘑菇汤？做羊肉蘑菇汤，用到的食材主要有羊肉500克，蘑菇适量，萝卜适量，葱2棵，姜适量，山里红适量，香菜2根，盐10克，酱油适量，花椒适量，大料适量，料酒5克，水适量。
具体做法步骤如下：
1 .羊肉用水泡完之后清洗干净，切成小块备用；
2 .把萝卜清洗干净，削皮切成小块备用；
3 .将蘑菇洗干净，经过焯水备用；
4 .将葱切成段，姜切成片，野山里红，花椒，大料，备用，家里没有山楂用山里红代替，香菜切断备用；
5 .锅里放水，水开放入羊肉焯水；
6 .锅里放水，水开放羊肉，葱姜，花椒，大料，料酒，山里红开始烧开；
7 .锅开把两个萝卜倒进去，烧开锅；
8 .然后倒进压力锅，按煲汤键，等完全好时，冷却气压自动放完气后，打开锅，适量放点酱油，盐，接着按煲汤键，开始煲汤；
9 .羊肉汤煲好出锅，气压自动放完气，等完全冷却，再打开锅，装盘上面放点香菜即可。
八、山药鱼的羊肉蘑菇汤的做法？步骤 1
葱切段，姜切片，整蒜，整花椒放入炖汤调料包内，切半个西红柿，调料包和西红柿一起放入冷水汤锅。
步骤 2
凉水冲洗羊肉，直接放入凉水锅里。现在凉水锅里应该有西红柿，调料包，羊肉，开火煮羊肉。
步骤 3
山药去皮洗净，切段（小心山药粘液痒手，带手套去皮）。香菇洗净切块。
步骤 4
等羊肉可以吃了（能咬的动，喜欢烂一点的就煮到肉可以脱骨），放入山药，蘑菇，适量盐（别一次放多了，分次尝汤，有味道就行）。
步骤 5
碗里放点葱花，盛汤，开吃
九、内蒙古羊肉蘑菇汤做法？羊肉蘑菇汤的做法步骤
步骤 1
space
香料洗下放在汤袋里面 我的小可爱是食用级硅胶 我觉得应该没问题
步骤 2
space
想要蘑菇汤好喝 最重要的一点就是蘑菇先用水洗掉一次 再用过滤水泡15分钟左右 在用泡过的水煮汤
步骤 3
space
羊肉常规放姜过水
步骤 4
space
少点油放姜片和花椒爆香 再放羊肉煎到皮变色 可以放点点酱油 汤底会更好看
步骤 5
space
放高压锅
步骤 6
space
刚泡过蘑菇的水和香料和姜高雅蒸汽30分钟
步骤 7
space
蘑菇还有红枣
步骤 8
space
几个月前去云南玩在批发市场买的 邮寄了好多次 质量真的没得说 一包我分3.2次煮
步骤 9
space
把香料包拿走 再放蘑菇
步骤 10
space
转移隔水炖2个钟头
步骤 11
space
无敌好喝 起锅放点盐和香菜
十、蘑菇羊肉丸子汤做法？【食物准备】
羊肉300g，蘑菇150g，生姜15g，盐9g，鸡蛋20g，胡椒粉12g，玉米粉15g，生抽20g。
【蘑菇羊肉丸子汤制作工艺】
1： 羊肉选择瘦肉肥肉的前腿肉或全瘦肉，这样肉丸就会美味可口。
2： 把羊肉洗干净，切成小块，然后把他放到搅拌机里搅拌成泥，当然，你也可以直接用菜刀切碎，但这需要很多时间。
3： 清洗新鲜蘑菇并去除蒂，然后把蘑菇切成块，放到搅拌机里，在搅拌机里加入姜片，打成细碎。
4： 取出蘑菇泥和羊肉酱，加点盐，加入鸡蛋，拌匀，再加入胡椒粉调味。
5： 如果你不想球松动，加入玉米粉，搅拌均匀，以增加固体。
6： 然后准备好一碗清水，把肉泥揉成大小均匀的丸子，然后将丸子一个个放入一碗清水中。
7： 肉丸子做好后，准备一个蒸笼，把碗放在上面，用大火蒸半小时。
8： 在蒸好的肉丸里加入一勺生抽，充分搅拌，然后取出，撒上适量的葱。
www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话：17898872021
