剔骨柠檬鸡爪做法，剔骨鸡爪菜谱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

剔骨柠檬鸡爪：

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酸辣美味的鸡爪小吃

剔骨柠檬鸡爪是一道非常受欢迎的酸辣美食，是许多人在下班后休闲放松时的最佳选择。它的口感鲜嫩多汁，配以特制的酸辣酱汁，使人欲罢不能。无论是作为小吃摊点的招牌美食，还是在家中自制享用，剔骨柠檬鸡爪都能带给您绝佳的味蕾享受。

原料准备：

制作剔骨柠檬鸡爪的食材非常简单易得，您只需要准备以下材料：

新鲜鸡爪 - 500克 柠檬 - 1个 洋葱 - 1个 大蒜 - 3瓣 生姜 - 1块 红尖椒 - 2个 料酒 - 适量 盐 - 适量 糖 - 适量 生抽酱油 - 适量 辣椒酱 - 适量 料理米醋 - 适量 步骤指南：

下面是制作剔骨柠檬鸡爪的步骤指南：

将新鲜鸡爪洗净，剪去指甲部分，并将鸡爪刮洗干净，去掉杂质。 在锅中加入水，煮沸后放入鸡爪，焯水煮熟。 将焯水后的鸡爪捞出，用冷水冲洗干净，沥干备用。 柠檬切片，洋葱、红尖椒、大蒜、生姜切末备用。 锅中烧热底油，放入洋葱、生姜、红尖椒末和大蒜炒香。 加入适量的料酒炒香，再将鸡爪放入锅中翻炒均匀，增加味道。 加入适量的生抽酱油、盐、糖、辣椒酱，翻炒均匀，使鸡爪入味。 加入少量热开水，盖上锅盖，炖煮15-20分钟，直至鸡爪变得柔嫩可口。 加入适量的料理米醋和柠檬片，再次翻炒均匀。 最后，将剔骨柠檬鸡爪装盘，撒上些许柠檬汁和切碎的柠檬皮提香，即可享用。

这道剔骨柠檬鸡爪应该是您不可错过的美味小吃之一。它的制作简便，味道独特，是与家人朋友一起品尝的绝佳选择。无论是下班后的小聚会还是与亲朋好友共享美食时，都能为您带来舌尖上的快乐。

同时，值得一提的是，剔骨柠檬鸡爪不仅味道美妙，而且富含蛋白质、钙、磷等营养元素。作为零食的同时，也能为您的身体带来一定的营养补充。

创意烹饪总是令人惊喜，剔骨柠檬鸡爪就是其中之一。尝试制作这道美味，你会发现它能让你的生活多姿多彩，带给您和您的家人更多的快乐时光。祝您制作成功，开启一段美食旅程！

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