卤肉牛肉怎么做才更好吃，卤牛肉炒什么素菜好吃窍门
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、牛肉炒什么配菜好吃？线椒切条、红椒切条、洋葱也切成条，牛里脊肉切成细条，里面加入生抽、老抽、黑胡椒粉、玉米淀粉
步骤 2
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将所有调料和牛里脊抓拌均匀，腌制10分钟
步骤 3
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碗里加入一勺老抽、两勺老抽、一勺蚝油、适量黑胡椒粉、适量清水，最后加入盐、味精，做出来一个黑胡椒汁
步骤 4
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先把锅烧热，加入适量食用油，把腌好的牛里脊肉放入炒散，炒熟（一定要先把锅烧热后再加油，也就是我们所说的热锅凉油）
步骤 5
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重新起锅，加入适量的食用油，下入葱花、蒜末炒香，把洋葱条、线椒和红椒条放入锅中炒制
步骤 6
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将3种蔬菜炒到断生后，下入炒好的牛肉，加入黑胡椒汁，大火翻炒，使料汁均匀挂在食材上，这样吃起来更入味
步骤 7
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炒好的牛肉装盘，色香味的俱全的三蔬炒牛肉就可以吃了，
二、卤肉加什么配菜炒好吃？加青椒炒好吃。先准备一些蒜末、葱、青椒。把青椒切成小方块放锅里炒七八成熟装盘备用，锅里放油蒜末炒卤肉再和青椒一起炒撒上葱花。
三、炒豆干加什么配菜好吃？炒豆干搭配青椒和红椒更加美味。1. 青椒和红椒是炒豆干的最佳配菜。2. 豆干本身没有太多的味道，而青椒和红椒则有丰富的口感和味道，可以给豆干带来更多的口感和层次感。此外，青椒和红椒也具有调味和增加营养的作用，使菜肴更加健康美味。3. 除了青椒和红椒，炒豆干也可以搭配其他的蔬菜，如胡萝卜、洋葱、芹菜等。此外也可以考虑添加一些调味料，如盐、酱油、料酒等，使得炒豆干更加入味可口。
四、牛肉没有配菜怎么炒好吃又嫩？牛肉切条
第二步腌制：
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往牛肉片里加入生抽，盐，料酒抓匀，再放入干淀粉，食用油抓匀，腌10分钟以上。朝天椒切圈，蒜切粒片，香菜取杆杆部分，切段
步骤二
锅内烧热，倒入油。大火倒入牛肉，最快速度滑散，稍微变白立马关火盛出，前后总共用时不超过10秒。（这是第三个注意事项）
4 锅中留底油，爆香蒜，辣椒。。
5 再放入牛肉。放入盐、酱油、鸡精、耗油调味。
步骤三
放入香菜，迅速翻炒均匀，关火。
五、炒牛肉最佳配菜？一、牛肉可以与青椒一起炒，因为辣椒可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉=又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说，辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜。
二、牛肉炒青椒的做法食材主料牛肉300g青椒250g油10g盐10g蚝油8g红尖椒10g淀粉5g步骤●牛肉切片待用
在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟
青椒，红尖椒切好待用
起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用
锅里加油烧开，下青椒炒至断青
加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀
加入适量的蚝油，盐调味就行了
出锅就可以开吃了
六、牛肉用什么配菜好吃？牛肉和洋葱一起包饺子吃，肉蛋白质蔬菜都可以补充了，关键是孩子不喜欢单独吃洋葱，这样参和在一起，孩子还吃的津津乐道。
红萝卜西红柿
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