鸽子蛋和鹌鹑蛋营养价值，鸽子蛋的营养价值及功效与作用

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营养价值：

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鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。

主要功效：

鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳痿、营养不良，主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症，有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病。

扩展资料

适用人群

（1）、是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用，另外，鸽子蛋钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用。

（2）、食积胃热者、性欲旺盛者。　

（3）、有贫血、月经不调、气血不足的女性。

参考资料来源：百度百科-鸽子蛋

鸽子蛋的营养价值及功效有哪些？

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