为啥要多吃蔬菜水果，为什么要多吃蔬菜水果类食物

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

首先，大家都知道多吃蔬菜水果不仅能让我们饮食更加均衡，提供比较多的维生素和矿物质满足人体一天的基本消耗以外，还能带来香甜的口感。每一种蔬菜水果都有其独特的营养价值，如胡萝卜里的胡萝卜素，番茄里的红番茄素等，都要有一定的药用价值。但是是药又是三分毒，有时候可以用食补代替药补，效果可能会更加好。

其次，多吃蔬菜水果可以帮助我们预防很多疾病。因为蔬菜和水果中含有的营养成分，可以很好的帮助我们调节我们的体制，很多疾病的发作，都是因为身体缺少某种营养成分所导致的；而我们蔬菜水果中恰恰能够我们的身体提供这些营养成分，所以说我们在日常的生活中能够保证蔬菜水果的食用，可以很好的帮助我们预防这些疾病。

另外，多吃蔬菜水果还能有助于摆脱便秘的困扰。蔬菜里的食物纤维、膳食纤维以及少量元素都是能帮助肠胃更好的蠕动和消化。由于现在的饮食结构多元性，过多的食用肉食，却大大的增加的我们的肠胃的负担。因此，多吃蔬菜水果能更好的消化和吸收。

最后，希望大家能注重饮食营养均衡发展，不要一味地单吃某种事物，一定要吃的健康。

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