吃水果什么时间吃营养对身体最好，怎么吃水果既能吃好又能吃饱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

1. 猕猴桃

含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。

2. 山楂

含有果胶，是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。

3.柑橘

富含维生素B1，有助于营养神经。有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率。

4. 石榴

富含水溶性膳食纤维，能防止便秘，也能缓解腹泻。维生素C、多酚类有延缓衰老的作用，对糖尿病人也好。

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对于普通健康人来说，可以在一天中的任何时间吃水果，没有科学证据证明，在某个时间段吃更营养。

对于一些特殊人群来说，就需要注意时间了：

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1） 糖尿病人在血糖控制得比较好的前提下，宜把水果放在两餐之间（例如早上10点、下午3点），避免在餐后马上吃水果，以免血糖发生大的波动。

2） 需要减肥、控制血脂、血压的人宜在餐前吃水果，因为能水果含有水分和膳食纤维，可以占据一定的胃容积，帮助减少其他食物的摄入量。此外很多水果中富含钾，有助于控制血压。

减肥的人最好不要在餐后吃水果，因为会增高餐后血糖，容易囤积脂肪。

3） 偏瘦需要增重的人适合把水果放在餐后或餐间吃，避免餐前吃水果影响食欲，减少正餐的摄入，不利于瘦弱的人增重。

4） 对于胃肠功能比较弱、胃酸分泌过多的人空腹吃某些水果，比如柿子胃会不舒服。尽量不要空腹吃柿子，而且一定要选择成熟的柿子吃，一次性不要吃太多（如一天只吃1-2个中等大小的）。

这类人群在空腹吃某些酸性较强的水果时候，比如橘子、山楂等，会出现反酸的情况，所以也不建议空腹吃橘子、山楂等酸性较强的水果。

吃水果还需要注意一点，就是控制总量，尤其是女性，很多女性喜爱吃水果，而且觉得水果热量低。其实水果含糖量不算低，也需要控制量，《中国居民膳食指南》推荐我国居民每日摄入200-350g新鲜水果，一个稍大的苹果就够量了。

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参考资料：

刘萍萍，餐前vs餐后，水果什么时候吃更有营养？丨春雨医生

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