大青冬枣的功效与作用禁忌，冬枣香蕉功效与作用

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冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸的功效与作用，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。 冬枣的营养价值 此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。

特点：

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每100克鲜枣果肉含糖25 ~ 35克、蛋白质 1。 2 ~3。 3克、脂肪0。2克、钙14〜41克、磷23毫 克、铁0。5毫克以及维生素A、维生素B、维生素 C、维生素P等。枣还含有丰富的人体需要的各种 氨基酸，其中苏氨酸、色氨酸、赖氨酸等8种氨基酸人体不能合成，精氨

酸和组氨酸幼儿不能合

成，营养价值极高。  

枣味甘、性平，人

脾、胃经；有补益脾

胃，滋养阴血，缓和药

性的功效；对脾气虚所

致的食少、泄泻，病后

体虚者有良好的滋补

作用。鲜枣中含有丰富的

维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，结

石形成的概率也就随之减少。经人们研究发现，由

鲜枣制成的红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆

固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。    枣所含的芦丁，

能使血管软化，从而使血压降低，对高血压病有防

治功效。枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松和贫血

有重要作用。

枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益

智健脑、增强食欲。一般人群均可食用，有宿疾和

便秘者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不

宜食用。

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