红皮白心萝卜可以生吃吗，红皮白心的萝卜多久成熟

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当然是能吃的啦，而且咬下去十分清脆，口感极佳。

红皮萝卜也是萝卜的一种，红皮萝卜含有的营养比白萝卜的要多的多，红萝卜具有独特的营养成分和药用功效。

红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。

红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能，同时红萝卜缓解小儿干燥症。

红皮萝卜的功效

1.益肝明目红皮萝卜含有丰富的胡萝卜素，是有补肝明目的作用。

2.助消化胡萝卜含有植物纤维，吸水性很强，可以加强肠道蠕动，通便防癌的作用。

3.健脾胃红皮萝卜也具有健脾的作用，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，可以促进细胞繁殖增长，很适合青少年进行食用。

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第一点：

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红萝卜和白萝卜都有很高的营养价值，但是它们的营养价值并不一样，众人皆知萝卜能够驱寒治感冒，不过并不是所有的萝卜都的作用。白萝卜能够补气防感冒，红萝卜的效果则是健胃促消化。

第二点：存储时间的区别

这两种萝卜相比，红萝卜的储存时间会更长，红萝卜的表皮比白萝卜要厚一些，更易于储存。而且，白萝卜的水分含量比红萝卜要多，水分高的食物更益细菌存活，这样一来，白萝卜就更难于存放，存储的时间也会相对较短，但是，只要注意存储方式，白萝卜也可以存放很久。

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