木瓜和哈密瓜哪个营养价值更高，木瓜生吃还是做菜吃营养价值最高

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提到木瓜，就不禁回想起小时候常吃的酸木瓜。那时没有太多东西吃，就常把木瓜摘下来去皮切块，用酸醋加糖精泡上一晚上，就是一道美味的零食了。木瓜是我们生活中很常见的蔬菜，也可以炮制成中药使用，属于药食两用瓜果。近年来人们对木瓜的功效认识不断加深，并利用木瓜开发出罐头、果脯、果醋等保健食品。

木瓜的营养成分

木瓜含有很多有价值的营养成分，木瓜多糖具有抗病毒、抗炎的作用，可较好调节人体免疫功能。木瓜中还含有丰富的蛋白酶，能够分解蛋白质，有保护胃肠道、防治消化不良等功效。同时，木瓜还含有多种水溶性维生素，如B族维生素、维生素C等，也有助于消除损害机体细胞的有毒物质，增强人体抵抗力。另外还含有丰富的萜类化合物和黄酮类化合物，具有调节血脂、血糖水平，防止肝硬化，清除自由基，延缓衰老等作用，所以也被广泛用于医药和美容行业。

木瓜的用途

1.补充营养

木瓜中含有丰富的维生素和一定量的钠、钙、镁等电解质，是人体很好的营养和电解质补充剂。维生素C可增强免疫和预防心脑血管疾病发生。钙能补充牙齿和骨骼的钙质，还有抗炎消肿的作用。钠、镁是人体心脏活动必要金属离子，对维持心脏功能有重要作用。

2.增强免疫

木瓜中的维生素、类胡萝卜素等都可刺激人体免疫系统，提高免疫功能，同时可抑制促进癌细胞形成的过程，有预防癌症的作用。

3.抗菌消炎

木瓜中含有的木瓜多糖和齐墩果酸，具有消炎抑菌、护肝、降低血脂等作用。

4.美容

因木瓜有清除自由基，减少自由基对蛋白质、脂肪和核酸的破坏，减慢机体衰老的过程，所以也被用于美容。

木瓜适合什么人吃？

木瓜可以说老少皆宜，大部分人都适合吃。但因木瓜偏寒，所以胃寒、体虚者则不适宜多食。另外木瓜也会引起人体过敏，所以过敏体质的人食用应慎重。对于孕妇，最好少吃或尽量避免食用，因为木瓜可能会引起子宫收缩，严重的可能导致流产。

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说到木瓜，我不禁想起了我小时候曾经吃过的酸木瓜。 那时没有什么可吃的食物，所以我经常采摘木瓜，去皮切成薄片，用酸醋和糖精浸泡一整夜，这是一种美味的小吃，木瓜是我们生活中非常常见的蔬菜，它也可以加工成中药，用作药用和食用甜瓜，人们继续加深对木瓜功效的了解，并使用木瓜开发罐头食品，水果脯，水果醋和其他健康食品，木瓜含有许多宝贵的营养成分。 

木瓜多糖具有抗病毒和抗炎作用，可以更好地调节人体免疫功能，木瓜还富含蛋白酶，可以分解蛋白质，保护胃肠道并防止消化不良，木瓜还含有多种水溶性维生素，例如B族维生素，维生素C等，这也有助于消除有毒物质，这些物质会破坏人体细胞并增强人体抵抗力，木瓜还具有排毒和消肿的作用，木瓜中含有的霉素对我们的身体有很好的排毒作用。 根据可靠的实验，我们每天只需要约200克的木瓜就可以消除人体中的各种有害毒素。 木瓜脂肪少，其中不饱和脂肪酸含量较高。 

不饱和脂肪酸可以从体内排泄多余的胆固醇，它富含木瓜酵素，维生素C，B，钙，磷和矿物质，它富含营养。 水果中含有大量的胡萝卜素，蛋白质，钙盐，蛋白酶，柠檬酸酶等，可以预防和治疗高血压，肾炎，便秘并帮助消化，治疗胃病，促进新的代谢和抗衰老作用对人体，以及美化皮肤护理和滋养皮肤。 钙可以补充牙齿和骨骼中的钙，并具有消炎和消肿作用。 钠和镁是人类心脏活动中必不可少的金属离子，它们在维持心脏功能方面起着重要作用。 

木瓜中的维生素和类胡萝卜素可以刺激人体免疫系统，改善免疫功能，同时可以抑制促进癌细胞形成的过程，并具有预防癌症的作用，可以说木瓜适合所有年龄段，并且大多数人都适合饮食，但是，由于木瓜感冒，胃寒和身体虚弱的人不适合多吃，另外，木瓜还会引起人体过敏，因此对过敏者在进食时应谨慎。 

对于孕妇，最好少吃或避免多吃，因为木瓜可能引起子宫收缩，严重时可能引起流产，您可以吃经常购买的木瓜，这对您的身体有好处，但一次不要吃太多，它对人体有一点毒性，因此您每次都不要吃得太多，对过敏的人应该更谨慎地吃。

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